Banana bread sada jedemo u još
jednostavnijoj verziji – kao tost

Banane su mnogima omiljeno voće – što nije nimalo iznenađujuća činjenica. Ukusne su i slatke, a zdrave. Banane su takođe neizostavni deo mnogih deserata, doručka ili užine – i brojni su recepti koji njih uključuju a koje volimo. Pravili smo banana sushi, odnosno tortilju sa kikiriki puterom i bananom, recept koji izgledom podseća na sushi. Rekreirali smo banana smoothie napitak iz L.A. luksuznog prehrambrenog lanca Erewhon, a pravili i banana prekrivene kikiriki puterom i čokoladom. Ipak, ako postoji jedan recept kom se uvek vraćamo, to je banana bread, odnosno hleb od banana. Ovo je klasik koji je jednostavno napraviti, ali sada imamo recept za još jednostavnije jelo – banana bread tost.

Banana bread tost / recept

Sastojci koji su vam potrebni

• Parče (ili dva) hleba – belog ili integralnog
• Bademov puter
• Banana, iseckana na delove
• Med, javorov ili sirup od agave
• Komadići čokolade (opciono)

Postupak

Postupak pripreme je veoma jednostavan. Ako imate air fryer, odnosno fritezu na vruć vazduh, postupak je veoma jednostavak – ali može biti i uz klasičnu rernu. Ako banana bread tost pravite u rerni, prethodno zagrejte rernu na 190 stepeni Celzijusa. Potom, ide sam postupak pripreme. Uzmite parče ili dva hleba – klasičan recept uključuje običan, beli tost hleb, ali možete koristiti i onaj koji inače najviše volite. Potom uzmite bademov puter i parče hleba premažite istim. Jedan od naših trikova je da pre nego što na kašiku uzmete bademov puter (ili običan puter, med, sirupe…) istu zagrejete pod toplom vodom kako bi puter lakše skliznuo sa kašike.

Potom dodajte med, javorov ili sirup od agave. Originalni recept traži med, ali kao i uvek, recept možete prilagoditi sopstvenim preferencijama. Potom dodajte kolutiće banane i preko pospite čokoladnim mrvicama ili komadićima čokolade. Priprema je završena – i poslednji korak jeste ispeći tost u air fryer-u ili rerni. Rezulat je neodoljivo ukusan desert – koji možete jesti i za doručak ili užinu.

Foto: Instagram (@emilisindlev / @kyliesbakes)