Batanga je koktel koji je zaludeo TikTok zajednicu, a koji pravimo ovog leta. Jednostavno, a veoma osvežavajuće piće, batanga je spoj svega tri sastojka (ne računajući led) koji gotovo svi vole. Leto i jeste doba godina kada težimo ka jednostavnosti, bilo da su u pitanju recepti za jela ili za pića. Sve što nam telo traži jesu osvežavajući sastojci, te hladna pića.
Dok smo otkrili gde u Beogradu i Novom Sadu odlazimo na hladnu kafu, osvrnuli smo se i na mesta za happy hour. Neki od izloga beogradskih kafića su obavezni kada govorimo o piću posle posla, ili tokom vikenda. Što se izbora koktela tiče, vredi spomenuti da su ove godine veoma popularni Hugo Spritz i Bellini.
Hugo, manje popularna verzija čuvenog Aperol Spritza, pravi se od nane, limete, zove i Prosseca, dok je belini kombinacija smrznutih bresaka i penušavog vina. Sada je na red došao još jedan jednostavan koktel – u pitanju je batanga. Saznajte kako da ga napravite.
Batanga / Koktel koji je spoj jednostavnosti i ukusa
Nastao 1961. godine u gradu Tequila u Mexicu, batanga ove godine doživljava renesansu popularnosti. Proglašen it koktelom leta 2024 na TikToku, on je spoj tekile, limete i Coca Cole. Mnoge podseća na čuveni Cuba Libre koktel – samo što je u batangi umesto ruma, tekila.
Priprema je jednostavna – iscedite limetu, sipajte Coca Colu (TikTokeri savetuju onu originalnu, meksičku) i dodajte tekilu. Ne zaboravite tajni sastojak, so, koja je, kao što znamo, neizostavni sastojak kada su kokteli sa tekilom u pitanju. So će pojačati ukus i od koktela kreirati poseban ukus.
Da li zbog jednostavnosti, da li zbog ukusa – ili oba razloga istovremeno – batanga je it koktel koji morate probati. Pro tip: koktel mešajte nožem kojim ste sekli limetu, baš kao što je činio njegov izumitelj, barmen Don Javier Delgado Corona.
@lui_fern The Batanga is THE Cocktail of 2024. Nope. Not gonna hear any arguments against it. Just accept it. It's also #BatangaWeek so get in on the action and make your own and enjoy it. - It's a super easy cocktail to make with tons of history. It's made even better with a killer tequila, such as the @drinkcazcanes , that I used in this one. -- #cocktails #drinks #bartenders
♬ Chill R & B with a nostalgic atmosphere(967006) - table_1
Sastojci:
- boca Coca Cole
- blanco (bela/silver) tekila
- sveže isceđen sok od limete
- prstohvat soli
Foto: Instagram (@lcbo / @marthastewart / @carolinaogliaro / @jourdansloane)
