Novo mesto u Beograd gastro ponudi – LAKO Lounge je mesto koje se ne trudi da nas impresionira – jednostavno, uspeva u tome. Na adresi Strahinjića Bana 71, ovo novo utočište za ljubitelje japanske kuhinje donosi nešto sveže i drugačije: spoj tradicionalnih ukusa i modernih ideja, serviran u atmosferi koja je istovremeno opuštena i sofisticirana. Nakon što smo saznali da se otvorio novi Sonder na Dorćolu i nakon smo ispratili it mesto za doručak i brunch, vreme je da se okrenemo azijskim specijalitetima.
Beograd i LAKO lounge redefinišu koncept japanske kuhinje.
L A K O.
Od trenutka kada kročite unutra, oseća se da je svaki detalj pažljivo promišljen. Ambijent je topao, ali dovoljno elegantan da podseća na ono što biste očekivali u Tokiju. Minimalistički dizajn, suptilno osvetljenje i prozračna energija koja poziva da se opustite i uživate. U LAKO lounge-u se ostaje duže nego što ste planirali, pričaju se priče i dele ukusi.
Meni predstavlja posebno poglavlje. Poznate japanske tehnike susreću neočekivane kombinacije. Suši u ovom restoranu nije klasičan suši. On ovde predstavlja zalogaje koji eksperimentišu s teksturama i aromama, ali nikad ne zaboravljaju korene. Nigiri se topi u ustima, dok je svaki uramaki rolat nova gastro avantura. Za one koji vole nešto drugačije, tu su i jela sa twistom – kombinacije koje možda ne biste očekivali, ali će vas svakako naterati da se pitate zašto ih do sada niste probali.
L O U N G E.
Bar je priča za sebe. Kami koktel, inspirisan japanskim duhovima prirode, kombinuje egzotiku i lokalne note na način koji deluje gotovo meditativno. A za one koji preferiraju čistu klasiku, pažljivo birana selekcija japanskog viskija i sakea podiže svaku večeru na potpuno novi nivo.
I dok mesto odiše sofisticiranošću, LAKO lounge nije pretenciozan. Ovo je mesto gde možete doći posle posla, za posebnu priliku ili čak samo da naručite omiljeni suši za poneti. Jer ovde se sve vrti oko uživanja.
LAKO Lounge predstavlja beogradski kutak Japana, mesto koje će vas sigurno privući svojim šarmom i ukusima. I ko zna, možda se baš ovde krije vaš novi omiljeni ritual – bilo da je to savršeno izveden koktel, lagani zalogaj ili samo trenutak mira usred gradske vreve.
Foto: LAKO lounge; Instagram: @lako_lounge
