Summer Yogurt Bowl: Jednostavan (i
osvežavajući) lagani desert sa breskvama

Breskve glavni sastojak mnogih nama omiljenih recepata do sada. Koristili smo ih kao neizostavan deo ukusnog bellini koktela, te u umaku od feta sira sa medom. A kako je leto u svom punom sjaju, a breskve su, naravno, jedan od glavnih izbora za osveženje, ovog puta donosimo recept koji smo pronašli na Instagram profilu @healthymoodsf. U pitanju je letnji desert s jogurtom i zaleđenim breskvama.

Ovaj recept se veoma lako priprema, a idealan je za toplije dane. Potrebno vam je tek nekoliko sastojaka – uključujući breskve, jogurt, koru limete i med. A u nastavku donosimo tačan recept.

Breskve na letnji način: Donosimo recept za desert s jogurtom

Sastojci

• zaleđene breskve
• jedna šolka grčkog jogurta
• kašičica meda
• kora limete
• kašika oraha (opciono)

Priprema

Za pripremu ovog jednostavnog deserta, potrebno je pripremiti smrznute breskve, šolju jogurta, kašičicu meda, jednu kašiku oraha i koricu limete. Jogurt stavite u posudu, preko njega rasporedite rendane smrznute breskve i pospite koru limete radi dodatnog osveženja. Zatim dodajte orahe za hrskavost i prelijte sve sa malo meda da zaokružite ukus.

Za dodatni ukus i teksturu, možete takođe u posudu dodati malo sveže narendanog đumbira ili malo cimeta. Ova kombinacija začina će dodati dublju dimenziju ukusa i oplemeniti sveže voćne arome jogurta i breskvi. Nakon što sve sastojke dodate u posudu, lagano promešajte kako bi se sve sjedinilo i uživajte u idealno balansiranoj poslastici.

Breskve su izuzetno zdrave zbog svoje visoke koncentracije vitamina C i A, kao i vlakana i antioksidanasa koji pomažu u jačanju imunološkog sistema, održavanju zdrave kože i digestivnog trakta, te podržavaju opšte zdravlje organizma. Ovo sočno voće, bogato vodom i niskim kalorijama, idealan je izbor za hidrataciju i uravnoteženu ishranu tokom toplih letnjih meseci.

Kremasti grčki jogurt se idealno slaže sa sočnim komadićima breskve koje su prethodno zaleđene, pružajući prijatan kontrast temperature i teksture. Dodatak meda daje blagu slatkoću, dok korica limete donosi svežinu i blagu citrusnu aromu koja dopunjuje voćne note.

Foto: Instagram: @healthymoodsf, @yoga_factory, @theoliveandmango