Lazy & healthy: Visokoproteinski
recepti koji se brzo pripremaju

Danas je teško pronaći vreme za pripremu zdravijih obroka. Međutim, to ne znači da treba da žrtvujemo kvalitet ishrane ili naš fizički izgled. Brzi, jednostavni visokoproteinski recepti mogu vam pomoći da ostanete u formi, čak i kada ste zauzeti. Ključ je u tome da znate koji sastojci će vas zasititi, pružiti vam potrebnu energiju i, naravno, ne oduzeti previše vremena za pripremu. U ovom tekstu podelićemo sa vama tri recepta koja možete pripremiti u tren oka, a koja će obezbediti visok unos proteina, bitnih za izgradnju mišića i oporavak. Recepti su preuzeti sa TikTok profila @dr.rachelpaul i @joshuahillsnutrition, koji su poznati po tome što dele jednostavne i efektivne savete za zdravu ishranu.

Brzi i jednostavni visokoproteinski recepti koji su nam postali omiljeni

Zapečeni brokoli sa mlevenim mesom i kačkavaljem

Ovaj recept je idealan za ljubitelje brokolija i mesa. Potrebno vam je samo nekoliko osnovnih sastojaka, a priprema traje nekoliko minuta. Za pripremu ovog obroka, biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 900 g brokolija (oko šest šolja)

• 450 g mlevenog junećeg mesa

• niskokalorični dresing po izboru

• malo kačkavalja

Prvo, skuvajte brokoli dok ne omekša, a zatim ga stavite u veliki pleh. Na srednje jakoj vatri propržite mleveno meso dok ne dobije lepu zlatnu boju. Zatim pomešajte brokoli, meso i niskokalorični dresing po izboru, a sve dobro promešajte. Na vrh stavite malo kačkavalja, a zatim sve zapečete u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C, dok kačkavalj ne postane zlatnosmeđi. Ovaj obrok je savršen za sve koji žele da se zasite, a pritom unesu minimum kalorija.

Zapečena boranija sa mlevenim mesom i pasuljem

Ovaj recept je bogat i ukusan, a priprema je neverovatno jednostavna. Kombinacija povrća, mesa i pasulja pruža sve što vam je potrebno za zdraviji, hranljiv obrok. Potrebni su vam sledeći sastojci:

• osam šolja zelene boranije (oko 900 g)

• 900 g mlevenog junećeg mesa

• konzerva crnog pasulja

• manja konzerva kukuruza

• začini po izboru (so, biber, paprika, italijanski začin)

• opciono: malo kačkavalja

Prvo propržite mleveno meso na srednje jakoj vatri dok ne postane zlatnosmeđe. U međuvremenu, stavite boraniju u pleh, a potom dodajte crni pasulj i kukuruz. Pomešajte sve sastojke, začinite po ukusu i sve dobro sjedinite. Ako želite, na vrh možete staviti malo kačkavalja. Zapecite sve u rerni na 180°C dok ne postane zlatno i hrskavo.

Brzi i hranljiv doručak za energiju

Doručak je najvažniji obrok u danu, ali ne mora biti dugotrajan ni komplikovan. Ovaj recept je brz, ukusan i pun proteina, što je savršeno za početak dana. Za pripremu vam je potrebno:

• banana

• 200 ml mleka

• 100 ml kefira

• 50 g nemasnog grčkog jogurta

• kašičica kikiriki putera

• nekoliko borovnica

• kašika lana

• 50 g whey proteina

Sve sastojke stavite u blender, dobro ih izmiksajte i uživajte u savršenom doručku. Ovaj obrok je brz, ukusan, nudi 50 g proteina i samo 547 kalorija, što je idealan početak dana. S obzirom na to da se priprema za manje od minut, idealan je za sve one koji nemaju mnogo vremena, a žele da se hrane zdravije i da ostanu siti do ručka.

Foto: Instagram: @victoriakwessberg; TikTok: @dr.rachelpaul, @joshuahillsnutrition