Pozdrav svim fanovima burita i onima koji će to uskoro postati, vreme je da se pozabavimo i hranom koja bi uvek bila naš izbor kada smo u pokretu. Iako je reč o brzoj hrani, zbog raznovrsnosti namirnica koje se pri pripremi koriste, radi se o zdravijoj verziji fast food-a.
Kao veliki ljubitelji i konzumenti burita, odlučili smo da podelimo svoje preporuke i predložimo naša omiljena mesta za pravi sočni burito. Ali, pre nego što napravimo rutu po Beogradu, podsetimo se burito istorije i porekla.
Dakle, burito je tradicionalno meksičko jelo koje se pravi od tortilje, koja se filuje različitim namirnicama kao što su pirinč, pasulj, razne vrste salata, masline, rendani sir. Takođe, dodaje se salsa, gvakamole (umak od avokada), piko de galo (sitno seckani paradajz, luk i paprika začinjeni korijanderom i lajmom) ili pavlaka. Postoji opcija sa mesom, ali i vegetarijanska ili veganska. I najbolji deo do sada, ovako zavijena tortilja, najčešće se umače u ljute sosove.
Burrito Madre
Zaista bismo bili neodgovorni kada ne bismo podelili sa vama jedno od najpopularnijih mesta u Beogradu kada je reč o buritu. Iako je ovaj brend veoma popularan, što nekada implicira i na to da nije dovoljno kvalitetan, Burrito Madre će sigurno opravdati sva vaša očekivanja kada je reč o nezamenjivom ukusu i sastojcima koji oplemenjuju naša čula. Omiljeni burito u njihovoj tvornici jeste Vege burito sa sjajnim pečenim pečurkama i mariniranim krastavcem sa mirođijom zbog kojeg im se uvek vraćamo.
Zato, bez puno bespotrebnih informacija, predlažemo vam da posetite prvi Burrito Madre objekat u vašoj okolini.
Tortilla Casa
Još jedno mesto koje mogu isprobati i Novosađani jeste Tortilla Casa. Ono po čemu bismo njih izdvojili jeste neverovatno mekana tortilja koja daje vašem buritu krajnji izgled i podstiče vas dodatno da uživate od prvog do poslednjeg zalogaja uz sočne priloge. Ukoliko odlučite da čekirate i ovaj burito objekat predlažemo vam da ne propustite njihov guacamole sos koji će izmamiti osmeh na vaše lice i podstaći sve vaše gastronomske emocije.
U Beogradu ih možete pronaći na samo jednoj lokaciji u ulici Čika Ljubina 6. a naš je savet da ne propustite da probate i njihova savršeno urolana burita koja će vas poslati direktno u Meksiko.
ZAPATA
Zapata bar u Beogradu može da vam ponudi odličan izbor meksičke hrane i posebno pripremljen burito. Rekli bismo da je njihov način pripreme malo tradicionalniji od prethodna dva predloga što će se onima koji zaista cene dobru kuhinju posebno dopasti. Ovaj bar nikako nije fast food opcija, baš suprotno, mesto je na kom možete degustirati kvalitetne recepte i popiti interesantna vina i koktele. Zapata se nalazi na dve lokacije u Beogradu, Vuka Karadžića 14. i Vojvode Bogdana 13. a koju god od lokacija da odaberete verujemo da vas neće razočarati.
Zaista sjajna meksička hrana, sveže pripremljeni obroci i kvalitet usluge koja nas do sada zaista ni jednom nije razočarala. Krenite od burita, a kasnije isprobajte i ostatak menija.
Burrito i Drina
Dolazimo do još jednog sjajnog predloga za one koji više cene restoranske verzije popularnog burita. Pored upečatljivog enterijera Burrito i Drina restoran može da vam ponudi i zaista upečatljiv i sočan burito. Ako bismo ovaj predlog poredili sa prethodnima, ono što bi ga izdvojilo bila bi zaista prava meksička atmosfera koja nas navodi da popunimo svoj sto hranom sa njihovog menija i uživamo u ukusima dok pantalone ne kreću same da se otkopčavaju. Da, zaista, kad god da smo posetili Burrito i Drina restoran u Kraljice Marije 3. do kuće smo se, kao veliki fanovi meksičke kuhinje, doslovno kotrljali punog srca.
Naćosi, cepkana svinjetina, tortilje, chilli sos, tapas… Vino, prijatelji i odličan provod su činioci koji su doveli do toga da se ovaj restoran nađe na našoj mapi.
Buena Vida Mexican Gastro Bar
Poslednji predlog za degustaciju odličnog burita jeste Vida Mexican bar u ulici Bulevar Milutina Milankovića 1i. Vidu volimo da posećujemo u momentima kada bi nam prijalo da izađemo sa prijateljima i pri tome osetimo dobro poznate meksičke ukuse. Zaista sjajan enterijer ovog mesta je ono što ga čini klasom iznad svih ostalih predloga, a možemo vam slobodno reći da je odličan predlog i za prvi dejt ukoliko želite da se istaknete (jasno vam je već kako to znamo).
Kada je reč o njihovom restoranu meni je zaista pripremljen na visokom nivou što samo znači da će vaš burito biti zaista suptilan i ukusan, a da li ćete zaista odlučiti da im date šansu zavisi od situacije u kojoj vam je vaš burito najslađi. Nama je Vida bar uvek prvi izbor kada je reč o pikantnoj mariniranoj chilli hrani u elegantno uređenom enterijeru.
Foto: Pexels, Instagram @burritomadre; @tortillacasagril; @zapatabeograd; @burrito_drina; @buena_vida_beograd
