Muzički i umetnički festival Coachella koji se održava svake godine u pustinji Kolorado predstavlja ultimativno mesto dobrog provoda. Na njemu učestvuju brojni izvođači koji tokom tri uzastopna aprilska vikenda održavaju koncerte, a ovogodišnji line-up čine Lana Del Rey, Bizarrap, No Doubt, Sabrina Carpenter i mnogi drugi.
Prvi vikend je prošao, a sada je na redu drugi. Ipak, raznovrsnost nije vidljiva samo u pogledu muzičkih žanrova. Protekle nedelje bavili smo se modnim izborima, a ove naglasak stavljamo na gastronomski aspekat i pitanje: Šta se krije iza štandova sa hranom na popularnom festivalu i koji su najposećeniji?
Za ljubitelje burgera: WORD OF MOUTH
Iako Word of Mouth na svojim štandovima nema samo burgere, po njima je najpoznatiji. Naravno, tu su i mac & cheese bites, pomfrit i različite vrste sendviča. Dakle, ovaj brend specijalizovan je za kategoriju comfort food, i to onu sa etiketom plant based. Upravo to glavni je razlog zašto mu mnogi pribegavaju tokom trajanja festivala Coachella, ali i kroz čitavu godinu.
Za ljubitelje vijetnamske kuhinje: MY LAI KITCHEN
Sveža, moderna i zdrava vijetnamska hrana glavni je sinonim za My Lai Kitchen. Među njihovim najpoznatijim quick & easy jelima izdvajaju se tofu bites, egg rolls, spring rolls i različite salate. Štaviše, posetioci ovog štanda mogu sami da naprave svoju činiju te izaberu sastojke koji će se u njoj naći. Upravo zbog toga, My Lai Kitchen predstavlja food corner koji je veoma popularan među posetiocima festivala.
Za ljubitelje sladoleda: AFTERS ICE CREAM
Brend Afters Ice Cream prepoznatljiv je pre svega po šarenim sladoledima koji privlače pažnju već na prvi pogled. Oni predstavljaju pravo osveženje tokom festivalske gužve, a glavna prednost im je činjenica da mogu da se personalizuju na različite načine. Dakle, na ovom štandu moguće je pronaći ponešto za svakoga – a kugle su dovoljno velike da zasite svakoga ko se odluči za ovaj festival snack.
Za ljubitelje pice: PRINCE ST. PIZZA
Sa obzirom na to da je za pojedine uvek pizza o’clock, organizatori Coachelle potrudili su se da ovo jelo obezbede na gotovo svakom ćošku. Na jednom od takvih štandova nalazi se i Prince St. Pizza – picerija koja u ponudi ima različite vrste tradicionalnog italijanskog jela. Njihov slogan je delivering happiness one slice at a time, a čini se da u ovoj misiji uspešno posluju.
Za ljubitelje salata: ALFALFA
Naposletku, ovogodišnja Coachella nije isključivo u znaku brze hrane. Dokaz za to je i Alfalfa čiji jelovnik je ispunjen izbalansiranim obrocima. Njihov zaštitni znak su salate koje sadrže najkvalitetnije sastojke, a svaki dresing je gluten free, te napravljen od italijanskog maslinovog ulja. U pripremi se koriste sveže i lokalne namirnice, a upravo to razlog je zbog kog se i Alfalfa izdvojio kao popularno stajalište u pauzama između koncerata.
Foto: Instagram [ @nilsani, @elliethumann, @wordofmouthtruck, @aftersicecream, @princestreetpizza, @eatalfalfa, @chefbae, @themylaikitchen ]
