Za doručak se kaže da je najvažniji obrok dana, ali za njega uglavnom nemamo baš mnogo vremena. Važan je zato što ujutru pokreće naš metabolizam, balansira nivo šećera u krvi i naravno, daje nam energiju za ostatak dana. Mi ovo uglavnom pokušavamo da nadomestimo kafom! Problem je, to što telo i mozak ne mogu da funkcionišu bez doručka, a svi bismo radije ovo vreme iskoristili za izležavanje… Ako ujutru ne uspevate da izdvojite vreme za pripremu doručka, pronašli smo tri recepta koja možete pripremiti veče unapred.
Doručak bogat hranljivim sastojcima, poboljšava, kako mentalnu budnost tako i fizički učinak. Recepti koje smo vam priredili, možete napraviti pred spavanje i odložiti u frižider, pa će vas ujutru sačekati gotov doručak. A onda slobodno ujutru još jednom odložite alarm!
#1 Breakfast Bars
Sastojci:
- 360g ovsenih pahuljica
- 4 banane
- 330ml mleka
- 60g mrvica crne čokolade
- 180g kikiriki putera
Priprema:
Uzmite vatrostalnu posudu za pečenje, premažite je uljem, ili maslacem. U posudu stavite banane i zgnječite ih viljuškom. Zatim, sipajte mleko i ovsene pahuljice pa sve dobro promešajte. U dobijenu smesu dodajte tri kašike kikiriki putera i čokoladne mrvice, pa ponovo sve promešajte dok se sastojci ne sjedine. Ostavite smesu da odstoji 20 minuta kako bi ovsene pahuljice upile tečnost. Pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, ili dok smesa ne dobije zlatno žutu nijansu.
#2 Egg salad toast
Sastojci:
- Tost hleb
- 2 kuvana jaja
- 1/4 šolje grčkog jogurta
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- Majčina dušica
- Peršun
- So, biber
- Med
Priprema:
Skuvajte jaja veče unapred, tako da im žumace bude tvrdo. Ujutru, hleb tostirajte u tosteru, tiganju ili u rerni, kako god vam je najlakše. Uzmite malu posudu ili dubok tanjir i zgnječite jaja viljuškom. Zatim, dodajte grčki jogurt i začine pa sve pomešajte. Miks sa jajima namažite preko tosta i po želji prelijte kašičicom meda.
#3 Egg bites
Sastojci:
- 150gr slanine
- 6 jaja
- 100gr rikota sira
- 100gr kačkavalja
- 2 kašičice kukuruznog skroba
Priprema:
Slaninu iseckajte na kockice i propržite je u tiganju dok ne postane hrskava. Izrendajte kačkavalj. Uzmite jednu veću posudu, razbijte jaja i umutite ih kao kada pravite kajganu. U jaja dodajte so i biber po želji, rikota sir i mešajte dok se ne sjedini. U umućena jaja, umešajte kukuruzni skrob i izrendan kačkavalj. Uzmite kalup za mafine, podmažite ga maslinovim ili suncokretovim uljem i rasporedite smesu sa jajima. Zatim, uzmite komadiće slanine i rasporedite ih duž celog pleha. Pecite 25 minuta na 175 stepeni.
Foto: Instagram sivanayla, berenice_guinaldo, movewithus.
