Journal [gastro] jednačina: Espresso + sladoled = autentična italijanska poslastica

Nakon što smo otkrili recept za coffee fenomen u vidu Caramel Affogato kafe i pripremu za leto posvetili italijanskim specijalitetima, na Journal gastro navigaciji pojavio se jedan novitet. Pod utiskom (ili uticajem) pesme Sabrine Carpenter Espresso, odlučili smo da u prestonici pronađemo autentični italijanski specijalitet.

Beograd, grad sa širokom paletom gastronomskih čarolija, sada je postao domaćin još jednog slasnog fenomena: espresso sladoleda. Ova italijanska poslastica, koja sjedinjuje idealnu harmoniju kafe i sladoleda, osvaja srca lokalaca. Ako ste ljubitelj kafe i sladoleda, Settimana restoran je mesto koje treba posetiti kako biste uživali u vrhunskom espresso sladoledu.

/ Settimana urban food /

Settimana, smeštena u srcu Vračara, u ulici Cara Nikolaja II br. 7, poznata je po svojoj autentičnoj italijanskoj kuhinji i bogatom izboru poslastica. Među njihovim mnogobrojnim delikatesama, ističe se njihov espresso sladoled kao jedan od omiljenih izbora posetilaca.

U Settimana restoranu, pored espresso sladoleda možete pronaći i druge italijanske specijalitete na meniju. Pored odličnih sendviča i autentičnih italijanskih salata, u ovom restoranu možete i vrhunske pice. Odnedavno na meniju imaju i zanimljiv novitet – picu Sophia Loren.

/ Espresso sladoled – history class /

Iako espresso sladoled može zvučati kao moderna kreacija, njegova istorija seže duboko u prošlost italijanske kulinarske tradicije.

Koren espresso sladoleda može se zapravo pronaći u prethodo navedenom klasičnom italijanskom desertu – affogato. Ova jednostavna, ali efektna kombinacija kafe i sladoleda postala je popularna u Italiji tokom 20. veka.

Uticaj espresso kulture, koja je duboko ukorenjena u italijanskoj tradiciji, igra ključnu ulogu u nastanku espresso sladoleda. Kafa je neodvojivi deo italijanskog načina života, pa je prirodno da se ovaj omiljeni napitak integriše i u svet sladoleda.

Settimana je mesto gde se oseća duh Italije u svakom zalogaju. Njihov espresso sladoled je sinonim za vrhunski kvalitet i autentičan ukus, koji oduševljava nepca svih koji ga probaju. Bez obzira da li ste zaljubljenik u kafu, sladoled ili oboje, ne propustite priliku da posetite ovaj restoran. Sigurni smo da ćete doživeti nezaboravno gastro iskustvo koje će vas odvesti na putovanje kroz ukuse Italije. I to u srcu Beograda.

Foto: TikTok: @tonino_deli; Instagram: @settimana_urban_food, @vendome_gelato, @the_lazyfoodie