Ukoliko ste u potrazi za estetičnim prolećnim doručkom, donosimo recept za jaja sa sušenim cvećem
estetični doručak = idealan početak dana
Cveće smo ove sezone uvrstili u najneobičnije gastro ambijente. Možemo ga iskoristiti kao dekorativni element, međutim vrlo često zaboravljamo da su pojedini cvetovi namenjeni za ishranu. Cveće poput hibiskusa, kamilice, ruže, ljubičice, nevena, vlašca i bosiljka pogodno je za ishranu. Međutim, pre nego što se upustite u ovu floral gastro avanturu, bitno je da dobro istražite koje će cveće vama odgovarati, jer je moguće da na neko od njih imate alergiju.
Jaja predstavljaju klasičan izbor za jutarnji obrok. Mogu se jesti na bezbroj različitih načina, a predstavljaju zdrav i nutritivan element svakog jela. Pored toga, jaja predstavljaju prirodan izvor Omega-3 masnih kiselina, sadrže niz vitamina i minerala i odličan su izvor vitamina D. Ukoliko se odlučite za zdrav i estetičan doručak, na pravom ste mestu.
/ florals & breakfast /
Doručak je (opšte poznato) najvažniji obrok u toku dana. Zato je bitno da mu se u potpunosti posvetimo. Recept za ovaj estetičan doručak pronašli smo na Instagram profilu @tableatcams. Međutim, inspiracija za ovaj aesthetic obrok dolazi sa svih strana sveta društvenih mreža. Jaja su tradicionalni izbor za doručak, ipak, ovaj recept donosi dozu luksuza u svako jutro. Ističe se svojom bojom, bilo da su dominantne pastelne ili kontrastne nijanse u pitanju. Ukoliko ste ljubitelji instagrammable obroka, ovaj recept će biti idealan izbor za početak dana. Zanimljivo je koliko je malo truda potrebno da od običnog doručka postignemo iskustvo za pamćenje.
Sastojci i priprema
- sušeno cveće po izboru
- jaja
- maslinovo ulje
- roze labneh
- hleb po želji (u originalnom receptu koristi se hleb od kiselog testa)
Labneh predstavlja tradicionalno srednjoistočno jelo nalik na grčki jogurt. Ukoliko ne uspete da pronađete autentični labneh, grčki jogurt će poslužiti. Roze boju možete postići dodavanjem organskog soka od cvekle. Jaja ispržiti prema ličnoj preferenciji i servirati ih preko roze umaka. Završni deo ovog jednostavnog recepta predstavlja dekorisanje jaja ukrasnim sušenim cvećem. Sada je vaš estetični doručak spreman.
Foto: Instagram: @tableatcams, @plant_romance