Street-food mapa Beograda dobila je novog igrača [ i to kakvog ]- Flat Burger je stigao u grad
Kada se Peđa Stojaković zahvalio svim noćnim klubovima u Beogradu što su omogućili tadašnjim svetskim prvacima da se pripreme za prvenstvo u Indijanapolisu 2002. godine postavio je trend koji, čini nam se, živi i danas kako u sportskom, tako i lifestyle prestoničkom životu. I kako smo imali priliku da vidimo u nedelji za nama niže uspehe, za uspesima. Trend noćnog života prelio se i na onu sferu koju poznato zovemo after [mid]night Belgrade snack. U slučaju da ste stariji od osamnaest godina i da vam u krštenici za pozivni broj stoji 011 niste mogli da ga izbegnete. Izlaske ne ubrajamo u dobre ako nisu završili svitanjem i obaveznim street kalorijskim suficitom koji nas je ispratio na spavanje sat vremena kasnije.
20 years later..
Ponuda street food places u gradu, čini nam se, nikada nije bila bogatija. Na mapu grada ovog puta stavljamo hot[test] rookie in town – Flat Burger. On predstavlja novu generaciju onih koji će zasigurno pisati gastro-street istoriju ovog grada u vremenu što dolazi. S tim što pored am edicije Flat Burger od sad biramo i za izabrane cheat hedonističke saučesnike i u popodnevnim i večernjim satima. Vrata novog gastro mesta u Beogradu su otvorena, a mi smo ih, sad već tradicionalno, posetili prvi.
Flat Burger x Belgrade =
[gastro-street] priča u nastajanju..
Flat je kliknuo sa Beogradom zbog svog inovativnog pristupa, kvaliteta u prvom planu i ljudima bez koje hedonističke stranice ne vredi pisati. Beograd je pak sa Flat-om kliknuo na prvu zbog želje da u svoje redove prigrli sve one koji doprinose da naš grad bude raznovrsniji, autentičniji, zanimljiviji. Ovog puta u gastro segmentu autentičnost se ogleda već u samoj konzumaciji burgera. Potom i u kvalitetu i svemu što on jeste – priprema, posluženje, pa i estetski pristup prezentacije koja je prilično nekonvencionalna i moderna kada je digitalno street food serviranje u pitanju.
S tim u vezi, našem estetičnom oku centar grada privukao je pažnju već sa prvim danima avgusta. Tada je Flat ideja zaživela i u praksi. Zamisao o nastanku Flat Burgera kuvala se dug period pre nego je sama ideja da tost burgere Flat ekipa servira svim prestoničkim gurmanima koji uživaju u autentičnim ukusima sprovedena u delo.
Definitivno pravo osveženje kada je street scena u pitanju. Stoga, iz prve ruke, Flat gastro eksperti za ljubitelje jakih ukusa izdvajaju Bacon Jam burger čije tajno oružje je homemade bacon jam – toliko jak da će izdržati pritisak samo najboljeg, rekli su nam iz Flat Burger tima. Ili pak za one za nijansu tradicionalnije ekipa Flat-a izdvaja sigurnog gastro igrača. To je Classic burger – izversni šarmer istančanih ukusa.
Ponuda je raznolika, ukusi različiti, ekipa fenomenlana. Zato nam ne preostaje ništa drugo nego da poželimo dobrodošlicu novom igraču na gastro sceni Beograda. A vas pošaljemo direktno na adresu Dečanska 4 da se uverite i sami.
Foto. Privatna arhiva
Instagram / @flatburger.bg