Ako ste ove praznične sezone zaduženi za
pripremu predjela, donosimo tri ideje

Praznična sezona je iza ugla, a njen dolazak ujedno označava nužnost da predstojeće planove i ideje što bolje i efikasnije organizujemo. To se odnosi na putovanja, poklone za porodicu i prijatelje, ali isto tako i na prazničnu trpezu. Zaljubljenici u sve što ima veze sa gastronomijom usaglasiće se u barem jednoj stavci. Naime, iako postoje tradicionalni recepti kojima se rado vraćamo, svako malo pojavi se želja za eksperimentisanjem sa novim jelima. Samim tim, i tokom sezone božićnih i novogodišnjih praznika. Međutim, ako planirate veće druženje – a ove godine ste vi zaduženi za meze – donosimo tri ideje za predjela koje će vam predstavljati izlazak iz [ gastro ] zone komfora.

Ipak, [ Journal ] knjiga recepata puna je quick & easy recepata koji ujedno predstavljaju idealne opcije za predjela. Stoga predlažemo da – pored tri jela koja smo izdvojili ovaj put – isprobate i caprese zalogaje u obliku bubamare, zapečene urme punjene kozjim sirom ili, na primer, spoj mini grilled cheese sendviča i kremaste čorbe od paradajza.

Zapečene masline sa parmezanom i paprikom

Kada su u pitanju ideje za praznična predjela, predlažemo da – između ostalog – isprobate kombinaciju maslina, paste od paprike, parmezana i maslinovog ulja. Sve što je potrebno jeste da sastojke dozirate po želji. Nakon toga, trebalo bi da ih sjedinite i potom rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje. Po receptu koji smo pronašli na TikTok profilu Justine Doiron, predjelo bi trebalo da ostavite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

Ulje sa belim lukom i začinima

Drugi predlog pronalazimo na TikTok profilu Jacqueline Vignone, a ovaj recept u fokus stavlja specijalno ulje za umakanje hleba i drugih peciva. Za njega vam nije potrebno više od pet minuta. Štaviše, sve što treba da uradite jeste da sjedinite maslinovo ulje, sirće, četiri čena belog luka, peršun, origano, čili pahuljice i so. Njegova kreatorka navodi da će kombinacija ulja i hleba postati vaša omiljena opcija za predjelo ove praznične sezone. Stoga predlažemo da ovaj recept što pre isprobate.

Bruskete sa belim lukom, sirom i paradajzom

Treći predlog za quick & easy predjelo pronalazimo na TikTok profilu Sheile William, a rezultat ovog recepta su hrskave bruskete. Ona je kao glavne sastojke koristila maslac sa belim lukom, sir, preliv od sitno seckanog paradajza i začine. Međutim, bruskete možete da pripremite na bezbroj načina. Sve što je potrebno jeste da ih zapečete u rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni. Odnosno, trebalo bi da ih ostavite u njoj sve dok se sir ne istopi. Dakle, između pet i deset minuta.

Foto: TikTok (@spreadthegrub, @justine_snacks, @shewillevolve) / Instagram (@alina.esty, @barbarakristoffersen)