Veliki smo fanovi craft pekara i poslastičarnica, domaćih peciva, torta i kolača, pa i sami volimo zasukati rukave i baciti se na izradu poslastica. Na društvenim mrežama volimo zaviriti u razne foodie profile, pa nam je tako ovih dana pažnju privukao Instagram profil jedne malo drugačije pekarnice. Fotografije njihovih poslastica izazivaju pravi wow efekt, a mi ne znamo koju bismo pre odabrali čak i kada bismo imali priliku.
Profil je specifičan i poznat je po primamljivim fotografijama preseka peciva i kroasana iz kojih cure bogata punjenja u raznim bojama i ukusima – izgledaju jednostavno neodoljivo.
Pekara Blood’s Bakery
Pekara Blood’s Bakery nalazi se u Australiji, u Sydneyu, a vlasnik Alex Lynn strastveni je pekar i poslastičar koji je pekaru otvorio za vreme lockdowna. Najpopularniji proizvodi su im kroasani s bogatim kremastim punjenjima, a rade i slane pite i sendviče. Blood’s Bakery je mala kućna pekara, vlasnik Lynn sve proizvode stvara u kuhinji svog stana u centru Sydneya. U ponudi imaju stalni asortiman pekarskih proizvoda, a svaki se dan uz to fokusira i na jednu zemlju te kreira ponudu na temelju njenih ukusa.
Punjenja njihovih popularnih „pudding kroasana“ često dolaze u jarkim bojama, no sva su zapravo rađena od prirodnih sastojaka, pa tako boju za sive kreme dobija od crnog sezama, zelenu od matche a plavu od cveta plavog graška.
Poslastice i kroasani
Foto: Instagram
