Nudle – najbolji prijatelj svakog studenta, postale su neizostavno jelo za sve koji ne žele da provode mnogo vremena u kuhinji. Vrtlog ubrzanog tempa života je nešto sa čim se suočavamo svaki dan. To naravno utiče i na našu ishranu. Zato su instant nudle postale simbol brze, ali ukusne hrane.
Za pripremu instant nudli je potrebno oko pet minuta, a mi vam donosimo upgraded verziju za koju će vam biti potrebno nekoliko minuta više – recept za nudle u kikiriki sosu.
Sastojci
- 2 pakovanja pšeničnih instant nudli
- 2 kašike putera od kikirikija
- 1.5 kašika soja sosa
- 1.5 kašičica šećera
- 2 kašičice susamovog ulja
- ½ kašičice čili začina
- 1 kašičica rendanog đumbira
- 1 čen belog luka, sitno iseckan
Priprema
Rezanca skuvajte prema uputstvu sa pakovanja. Ocedite ih, ali sačuvajte pola šolje vode u kojoj su skuvane. Uzmite činiju srednje veličine, redom sipajte sve sastojke sa spiska i dobro ih pomešajte. U sos dodajte malo po malo vode kako biste razblažili sos. Pazite da sos ne razredite previše. Možete dodati i malo tamnog soja sosa ukoliko želite da sos bude tamniji. Umesto čili začina možete koristiti i čili ulje.
Zatim, u sos dodajte kuvane nudle i promešajte tako da se sos ravnomerno rasporedi. Pri serviranju, možete postuti nudle seckanim pečenim kikirikijem i mladim lukom. Prijatno!
Foto: Instagram / hypebae, vegan_govegan, balancedbysarah
