Spisak mirisa koje asociramo sa aktuelnim godišnjim dobom je dugačak. Na njemu se nalaze različiti začini i sastojci koje koristimo u pripremi brojnih jela, a čiji mirisi u tom procesu mogu da se prošire kroz sve prostorije našeg doma. Upravo to će se desiti i prilikom pripreme umaka koji predstavlja idealnu opciju za quick & easy jesenji snack čije su glavne zvezde istopljeni brie sir, kupine, orasi i med. Ipak, među sastojcima se ističe i jedan [ tajni ] začin koji ne koristimo često – a u nastavku saznajte o čemu je reč.
@victoriaminell BAKED BRIE 🎄🤤 with garlic, honey, chilli flakes & thyme. #recipe
♬ Vigilante Shit - Taylor Swift
Brie sir, kupine i med kao idealni jesenji snack
Brie sir je specijalna vrsta sira koji, nakon što se istopi, predstavlja odličnu bazu za ukusne umake. Pored toga, brie sir se neretko koristi i prilikom pripreme ukusnih brusketa, poput onih sa džemom, smokvama i pršutom. Ipak, u receptu koji smo pronašli na Instagram profilu @valerii.bell se ovaj sir kombinuje sa već pomenutim sastojcima – kupinama, orasima i medom. Međutim, tajni začin je ovaj put timijan koji se koristi u formi grančica. Iako se on uglavnom koristi u pripremi slanih jela, timijan nije previše jak. Stoga ovom umaku daje specifičan ukus, a upravo zato ga već danas dodajemo na [ must-try ] jesenju listu recepata. U nastavku donosimo sve sastojke, koje možete da dozirate po ukusu, kao i proces pripreme.
Sastojci
- brie sir
- kupine
- med
- orasi
- timijan
- krekeri
Priprema
Brie sir stavite u dublju vatrostalnu posudu i blagim potezima noža napravite rezove kao na tutorial-u koji nam je poslužio kao inspiracija. Nakon toga, preko sira stavite med, grančice timijana i kupine koje ste prethodno oprali. Naposletku, oko sira stavite još malo kupina, a na vrh pospite iseckane orahe. Posudu stavite u rernu koju ste zagrejali na 190 stepeni, a sir ostavite u njoj oko 15 minuta. Dobijeni umak idealno se kombinuje sa krekerima, te predlažemo da ih poslužite uz njega.
Foto: Instagram (@valerii.bell) / TikTok (@victoriaminell)
