Sve više glumaca, pevača i drugih javnih ličnosti u poslednje vreme počelo je na društvenim mrežama da deli svoje omiljene [ i često, veoma neobične ] recepte. Recept Dua Lipe za sladoled sa maslinovim uljem samo je jedan od mnogih, a sada je recept za nešto drugačiji doručak sa svojim fanovima na Instagramu podelila i glumica Jessica Alba. Međutim, ovaj put su u fokusu druge dve namirnice – jaja i tortilje.
Iako ona u pripremi koristi i brojne druge sastojke, činjenica je da su ova dva od ključnog značaja. Samim tim, ona se pridružila #TacoTuesday trendu – but with a little twist. U receptu je iskombinovala slane i ljute ukuse, a – sudeći po rekacijama onih koji su ga isprobali – krajnji rezultat je oduševio mnoge.
Sastojci
01. Pico de gallo
- dva bela luka
- 100g crnog luka
- dve ili tri ljute papričice
- 200g paradajza
- peršun
- so
02. Tacos
- sir
- ljuti sos
- salsa umak
- pileći bujon / bujon od povrća
- šest jaja
- mini tortilje
Priprema
Glumica recept započinje tako što u dublji tiganj stavlja pico de gallo. Njega možete i sami napraviti tako što ćete iseckati paradajz, luk i papričicu na kockice, a potom dodati iseckani peršun i malo soli. Nakon toga, u tiganj dodajte malu količinu pilećeg bujona ili bujona od povrća, pa sve sastojke promešajte. Izrendajte sir i dozirajte ga po želji. Dakle, u zavisnosti od preferencija, možete da stavite veću ili manju količinu sira.
Nakon nekoliko minuta, dodajte jaja. Glumica Jessica Alba je u pripremi doručka koristila šest jaja, ali vi možete da stavite više ili manje. Ukoliko je neophodno, dolijte još malo bujona. Tiganj poklopite, a za to vreme zagrejte mini tortilje.
Kada su se jaja ispekla, na njih stavite malu količinu ljutog sosa. Naposletku, jaja – zajedno sa povrćem – prebacite na mini tortilje i preklopite ih. Po želji, dodajte određeni umak kao što je, na primer, salsa.
Foto: Instagram @jesssicaalba & @michellemcglinn
