Ukoliko ste ljubitelji krastavac salate, donosimo vam predlog kako da ovo povrće ne bude samo dodatak jelu već jelo za sebe. Krastavac salata sa soja sosom i susamom je naš izbor ovoga jutra. Spisak namirnicica i način pripreme nalaze se dalje u tekstu. Savet: ne secite krastavac kao Kendall Jenner.
Sastojci
- 8-10 krastavaca
- ulje (suncokretovo/susamovo)
- soja sos
- pirinčano sirće
- 4 čena belog luka
- 1 kašika kokosovog šećera
- čili
- susam
Priprema
Odrežite krajeve krastavaca, zatim stavite krastavac između 2 drvena štapića za jelo. Isecite krastavac pod uglom od 45 stepeni do kraja, okrenite ga i isecite na prave linije (štapići će sprečiti da nož preseče krastavce do kraja). Nakon toga, stavite krastavce u činiju i posolite ih. Ostavite ih da odstoje 15-30 minuta dok ne ispuste malo vode. U međuvremenu, pripremite sos. U činiju dodajte ulje, soja sos, pirinčano ulje. beli luk u prahu, jednu kašiku kokosovog šećera i na kraju malo čilija. Promešajte sve. Na kraju, isperite krastavce vodom i prelijte ih sosom i dodajte malo susama preko.
Krastavac salata za brz i zdrav doručak je upravo spremna, prijatno!
Za još recepata klik ovde.