Verujemo da je više onih koji nisu fanovi ove zdrave namirnice, zbog čega je uvek dodatni izazov pronaći recept kom nećete moći da odolite. Kremasta prokelj rapsodija jedan je od tih. S obzirom na to da se bliži vikend, ovaj recept je idealna verzija za nedeljni ručak.
Ne odustajemo od brzih i lakih recepata, ali ni od zdravijih verzija koje dolaze iz kuhinje nutricionistkinje Dajane Švrake Milutinović, poput veganske Cezar salate sa tofu sirom ili hrskavog francuskog kiša sa povrćem. Ovoga puta je to kremasta prokelj rapsodija koja se sprema za manje od pola sata – sa sve pečenjem. I ukoliko postite možete jedan sastojak zameniti biljnom verzijom istog. Pa, zahvalite nam kasnije!
Sastojci:
- 500g prokelja
- Biljna pavlaka
- 200g svežeg spanaća
- Gorgonzola ili drugi sir po vašem izboru
- 4 čena belog luka
- Himalajska so
- Biber
