Ukoliko planirate „girls night in”, sačuvajte ovaj recept za jednostavne lepinjice sa suvim voćem
Koncept girls night in u kom odlučujemo da veče ipak provedemo u kućnoj atmosferi – ali sa omiljenim osobama – jedan nam je od omiljenih. Upravo tada možemo da se opustimo, te upotpunimo veče različitim aktivnostima. Neke od njih su gledanje filmove, spa night, ali i eksperimentisanje kada su u pitanju kulinarski poduhvati. Ukoliko određeno vreme želite da izdvojite upravo za treću kategoriju – predlažemo vam da napravite jednostavne lepinjice sa suvim voćem.
Recept koji smo pronašli na Instagram profilu @elinwarn sastoji se iz dva dela. Upravo zbog činjenice da su u pitanju homemade lepinjice, one se prave od svežih sastojaka. Priprema je podeljena na dva dana – odnosno, jedno veče i jedno jutro. Međutim, kao rezultat dobićete ukusan doručak, ali i kvalitetno provedeno vreme se najboljim prijateljicama.
Sastojci
- 30g kvasca
- 500ml vode
- dve kafene kašike soli
- dve supene kašike meda
- dve supene kašike maslinovog ulja
- 100g brašna
- 50g suvog voća
- jaje
Priprema
Tokom večeri, pomešajte kvasac sa 100ml vode. Nakon toga, dodajte još 400ml hladne vode. U smesu potom dodajte so, med i maslinovo ulje. Naposletku, postepeno krenite sa dodavanjem brašna, a nakon što ste testo umesili, dodajte i suvo voće. Preko činije u kojoj se nalazi testo stavite krpu ili providnu foliju i ostavite je u frižideru tokom noći.
Ujutru, odnosno nakon što ste se probudili, zagrejte rernu na 250 stepeni. Pospite malu količinu brašna na radnu površinu i testo izvadite iz činije. Nakon što ste ga uvaljali u brašno, od njega napavite loptice – odnosno lepinjice. Premažite ih sa razmućenim žumancem, a nakon toga stavite u rernu. Lepinjice bi trebalo da se peku oko 15 minuta. Naposletku, izvadite ih iz rerne i poslužite dok su još tople.
Foto: Instagram / @elinwarn
