Integralne tortilje, musli, zdrave grickalice… Evo koju hranu konzumiramo „za bolje sutra”
Integralne tortilje, musli, zdrave grickalice… Evo koju hranu konzumiramo „za bolje sutra”

Integralne tortilje, musli, zdrave grickalice… Evo koju hranu konzumiramo „za bolje sutra”

Svest o tome da način ishrane postaje ključni faktor u očuvanju zdravlja ljudi i zaštite planete u cilju zajedničkog bolje sutra je sve prisutnija. Najnovija istraživanja stručnjaka pokazuju da bi male promene, kao što su usvajanje ishrane bogate voćem, povrćem, integralnim žitaricama i zdravim mastima, pored značajnog smanjenja rizika od hroničnih bolesti, istovremeno i znatno usporile klimatske promene i druge negativne uticaje na planetu. Kompanija Lidl prepoznaje značaj ove teme i veruje da je osvešćena  ishrana rešenje i deo odgovornosti svakog od nas. Odnosno, odgovornosti prema sebi, kao i prema svetu koji nas okružuje.

Istraživanja kažu: Planetarna dijeta

Navike u ishrani ljudi značajno utiču na prirodne resurse, kako se čak 55% biokapaciteta zemlje koristi za zadovoljavanje potreba ljudi vezanih za ishranu. Prema istraživanju tima naučnika iz EAT – Lancet Commision tima redakcije The Lancet, koja se već 200 godina bavi aktuelnim temama iz oblasti medicine, rešenje brojnih izazova nalazi se u planetarno zdravoj dijeti¹.

Ova savremena dijeta definiše ishranu koja značajno smanjuje negativan uticaj na planetu Zemlju. Ona promoviše pretežno namirnice biljnog porekla i hranu koja proizvodi minimalan karbonski otisak. Praktikovanje planetarno zdrave dijete način je da održimo resurse naše planete, potrebne za ishranu oko 10 milijardi ljudi, koliko se procenjuje da će globalna populacija iznositi do 2050. godine, i da njen biodiverzitet ne bude ugrožen.

Kako bi se na zdrav način hranila rastuća svetska populacija, unutar granica resursa koje planeta može podržati, neophodna je transformacija globalnog sistema ishrane. A kompanija Lidl godinama posvećuje svoj rad ostvarivanju ovog cilja.

¹ Global Nutrition Report: What we eat matters: Health and environmental impacts of diets worldwide, 2021.

Osvešćena ishrana u Lidlu: Na poslu, kod kuće & svaki dan

Kompanija Lidl, kao jedan od vodećih prehrambenih trgovinskih lanaca u Evropi, svesna je svog uticaja u ovom smislu. Kako se proizvodi iz Lidla svakodnevno nalaze na velikom broju porodičnih trpeza, Lidl je preuzeo deo odgovornosti u skladu sa osvešćenom ishranom. Zato, Lidl potrošačima nudi veliki izbor proizvoda na biljnoj bazi, integralnih i onih sa manje šećera i soli. Pored toga, Lidl nudi i veću ponudu održivih proizvoda, onih koji su manje štetni po planetu. To su namirnice na bazi biljnih proteina, veganski proizvodi, kao i organski uzgojeno voće i povrće.

Znajući da prekomerna konzumacija zasićenih masnih kiselina u hrani povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, Lidl kontinuirano unapređuje kvalitet masti i ulja u proizvodima svoje robne marke. To čini povećanjem udela nezasićenih masnih kiselina i smanjenjem udela zasićenih masnih kiselina. Osim toga, kako vlakna koja sadrže cela zrna imaju pozitivan efekat na zdravlje čoveka, a mogu pomoći i u prevenciji određenih bolesti, poput dijabetesa, Lidl je postavio cilj da proširi svoj asortiman uvođenjem proizvoda sa celim zrnima žitarica. Pored toga, jedan od ciljeva je i da postepeno povećava njihov udeo u postojećim proizvodima svojih brendova.

Prekomerno konzumiranje šećera i soli predstavlja takođe ozbiljan izazov u savremenoj ishrani. Ono povećava rizik od brojnih bolesti, uključujući srčane bolesti i dijabetes. Stoga je Lidl i ovde postavio za cilj da smanji prosečan sadržaj dodatog šećera i soli u proizvodima svoje robne marke. I to za 20%.

Lidl: Hrana koju konzumiramo za bolje sutra 

Za zdraviju i održiviju ishranu Lidlovim potrošačima na raspolaganju je raznovrstan asortiman proizvoda od celih žitarica. Između ostalog, tu su integralne tortilje, keks i tost hleb, koje su bogate vlaknima i odlične za pripremu zdravijih obroka. Za doručak, potrošači mogu izabrati ovsene pahuljice ili integralni musli. Ove namirnice mogu da se kombinuju sa ovsenim mlekom. Za užinu, umesto običnog keksa, dostupne su opcije poput Lidlovih kašica sa pasiranim voćem, dvopeka ili zdravih grickalica, poput Snack Day integralnih štapića. Naravno, tu je i sveže voće i povrće sa Lidlove pijace, puno vitamina i minerala. Ovi proizvodi nisu samo dobri za zdravlje – već i za očuvanje planete.

Lidl: Hrana koju konzumiramo za bolje sutra kod kuće i na poslu
foto: Đorđe Čolović

Transparentnost i održivost: Lidl kao lider pozitivnih promene

Kako bi odgovorio na globalne izazove, Lidl nastoji da bude deo promene koja će unaprediti sistem ishrane širom sveta. Kroz gore pomenute inicijative, kao i transparentno izveštavanje o napretku, Lidl omogućava potrošačima da lakše donose održivije odluke. Na taj način, doprinosi pozitivnim globalnim promenama i gradi temelj održive budućnosti za svakog pojedinca.

Foto: Đorđe Čolović, Instagram (@lidlsrbija, @emma.ranne)

Učitati još
Zatvori