Pronašli smo alternativu za viralnu tortu sa makom i mlevenim keskom – i to bez šećera i glutena

Subota, 08. februara 2025.

Da su mak, mleveni keks i bela čokolada dobitna (gastro) kombinacija – već smo zaključili nakon što smo isprobali tortu kojom su svi u kratkom roku postali opsednuti. Ipak, ukoliko određene sastojke koji se koriste u njenoj pripremi ne konzumirate, pronašli smo nešto zdraviju alternativu. Mak torta bez šećera i glutena je podjednako jednostavna i ukusna kao i prva, a jedina razlika je u određenim sastojcima. Oni su prilagođeni pojedinicima koji imaju malo drugačiji režim ishrane, te u sebi ne sadrže šećere. Recept za desert koji predlažemo da isprobate što pre smo pronašli na Instagram profilu @osmehiorasi – a u nastavku donosimo sve korake u pripremi.

View this post on Instagram

Recept dana: Mak torta bez šećera i glutena

Sastojci

40g pirinčanog griza
70g mlevenog maka
tri kašike eritrita (šećera bez kalorija)
400ml mleka
100g nezaslađenog mlevenog keksa
80g maslaca
100g bele čokolade bez šećera (za preliv)
40ml slatke pavlake (za preliv)

Priprema

Pirinčani griz i mleveni mak skuvajte u mleku sa tri kašike zaslađivača. Za to vam neće biti potrebno više od 15 minuta. Potom dodajte maslac, kao i nezaslađeni mleveni keks. Sjedinite sve sastojke i izlijte ih u pleh. U tu svrhu možete da koristite jedan veći ili dva manja pleha. Naposletku, kada je u pitanju preliv, potrebno je da na pari istopite belu čokoladu, a zatim u nju ulijete slatku pavlaku. Nakon što su se čokolada i pavlaka sjedinile, prelijte ih preko torte. Desert ostavite u frižideru kako bi se ohladio minimalno dva sata – a najbolje celu noć.