Čokoladni mus je u poslednje vreme mnogima postao omiljena poslastica. No, razlog za to je sasvim razumljiv – on je podjednako ukusan koliko i jednostavan za napraviti. Štaviše, sudeći po jednom od mnogih recepata, u njegovoj pripremi dovoljan je jedan sastojak. Upravo zbog toga smo pažnju (ponovo) usmerili na mnogima omiljene vazdušaste i kremaste museve. Ovaj put, pretraživanje novih recepata odvelo nas je u pravcu TikTok profila @giuliardii, a tamo smo pronašli recept za mus od jagoda koji smo odmah poželeli da isprobamo. Pre svega, zbog činjenice da se u njegovoj pripremi koriste samo četiri sastojka.
Mus od jagoda je desert, ali i dodatak drugim poslasticama.
Upravo zbog toga, on može da se posluži na više načina. Ipak, bilo da ga stavljate na tortu ili jedete kao klasičan mus, možete da budete sigurni da će vas on zasititi i zasladiti. Stoga, ako ste u marketima ili na pijaci ugledali jagode, predlažemo da ih kupite i iskoristite u pripremi ovog quick & easy deserta. Pored jagoda, potrebna vam je još slatka pavlaka koju ćete umutiti u šlag, te kukuruzni skrob i šećer. Stoga u nastavku donosimo sve korake u pripremi, kao i detalje na koje bi trebalo da obratite pažnju.
@giuliardii Strawberry dessert with 4-ingredients. 🍓 Smooth and delicious mousse ✨ Ingredients: 300 g strawberries (10.5 oz) 140 ml whipping cream (1/2 cup + 1 tbsp)- regular or plant based 50 g sugar (1/4 cup) 35 g cornstarch (1/3 cup) 1 tsp vanilla extract (optional) Instructions: 1. Blend strawberries with sugar and cornstarch. 2. Cook the mixture over medium heat for a few minutes until creamy, whisking constantly. Then remove from the heat and if you like, mix in a 1 tsp of vanilla extract. 3. Let the mixture cool down a bit and then place it in the fridge for about 1 hour with plastic wrap in contact with the surface. 4. Whisk heavy cream until peaks form. 5. Gently fold the strawberry mixture into the whipped cream. 6. Serve the mousse using a piping bag or a spoon and enjoy. You can also use it to decorate cakes or other desserts. 🏷️ #strawberries #mousse #easydessert #easyrecipes #summertreats Strawberry mousse, easy dessert recipes, strawberry recipes, desserts
♬ freaking out the neighborhood - el.audiossss🎧
Sastojci
- 300g jagoda
- 140ml slatke pavlake
- 50g šećera
- 35g kukuruznog skroba
- kafena kašika ekstrakta vanile (po želji)
Priprema
Za pripremu ovog musa trebalo bi da posedujete blender. No, sve što je potrebno jeste da u njega stavite jagode. Nakon što ste ih izblendali, dodajte šećer i kukuruzni skrob, te ponovo uključite blender. Potom na srednjoj vatri nekoliko minuta prokuvajte smesu, odnosno neprestano mešajte sve dok ne postane kremasta. Naposletku, u mus – po želji – dodajte malo ekstrakta vanile.
Ostavite smesu da se ohladi, a potom je stavite u frižider na oko jedan sat. Takođe, predlažemo da preko posude stavite plastičnu foliju. Za to vreme, umutite slatku pavlaku u šlag. Nakon što ste smesu izvadili iz frižidera, u nju dodajte šlag. Mus od jagoda rasporedite u manje činije, te ga poslužite s drugim voćem ili iskoristite za ukrašavanje kolača i različitih poslastica.
Foto: TikTok (@giuliardii) | Instagram (@_kirilova_kat, @kristin_rodin)
