U periodu koji nam predstoji, a pod kojim se podrazumevaju veoma visoke temperature, doručak i dalje ostaje najbitniji obrok tokom dana. Međutim, ukoliko na njegovu pripremu ne želite da potrošite mnogo vremena – ovsena kajgana predstavlja idealan obrok za početak dana. Ujedno zdrava i ukusna, ona u određenoj meri podseća na granole. U ovom izbalansiranom obroku ovsene pahuljice iskorišćene su na nešto drugačiji način, a uz granola cups čini se da je ovsena kajgana trenutno među popularnijim načinima na koji se konzumira ova žitarica.
Ipak, to nije nimalo začuđujuće. Ovsene pahuljice imaju brojne benefite koji su rezultat činjenice da su bogate različitim hranljivim sastojcima, odnosno važnim vitaminima i mineralima. Upravo zbog toga, mnogima su neretko prva asocijacija na jednostavan i zdrav doručak ili užinu. Ipak, ukoliko preferirate napitke, od njih možete da napravite i morning smoothie.
U receptu koji smo pronašli na TikTok profilu @thefoodmedic iza kog stoji nutricionistkinja Dr Hazel Wallace, ovsena kajgana može da se napravi od samo tri sastojka. To su jaje, ovsene pahuljice i banana. Sama priprema ne oduzima previše vremena, a vrlo brzo ovsene pahuljice će zbog drugih sastojaka poprimiti izgled granole. Ovsenu kajganu, odnosno kajganu od ovsenih pahuljica, možete da dekorišete po želji, te isto tako kombinujete sa drugim namirnicama. U nastavku donosimo recept.
Sastojci
- banana
- jaje
- 50g ovsenih pahuljica
Priprema
Ovsena kajgana priprema se brzo i jednostavno. Izgnječite bananu, a potom u nju dodajte jaje i 50g ovsenih pahuljica po izboru. Sve sastojke sjedinite i izručite u tiganj u koji ste prethodno stavili malu količinu ulja. Nakon tri minute, odnosno kada donja strana poprimi zlatnu boju, ovsenu kajganu okrenite na drugu stranu. Tada je, koristeći špatulu, usitnite tako da dobije izgled granole. Na kraju, nakon dve minute, ovesnu kajganu prebacite na tanjir, te sjedinite sa grčkim jogurtom, mlekom ili različitim voćem.
@thefoodmedic Scrambled oats 💘 I know I was skeptical too 👀 but once you try this recipe I promise you’ll keep coming back to it. Ingredients ⬇️ 1 ripe banana 🍌 1 egg 🥚 50g oats 🥣 Method 1️⃣ combined the ingredients in a bowl 2️⃣ drizzle some oil into a pan and pour your mixture in. Flatten out like a pancake. Cook on medium heat for 3 minutes. Then once golden on one side, break up the mixture and start scrambling it with a spatula. Keep cooking for another 2-3 minutes until golden. 3️⃣ best served with yogurt & berries. Will you be trying this recipe? 🙌 #scrambledoats #quickrecipes #easyrecipes #bananaoats #healthybreakfast
♬ original sound - 𝘋𝘪𝘴𝘯𝘦𝘺𝘷𝘪𝘥𝘴♡
Foto: Instagram (@emmieheartsfood, @bitabiaa) / Tik Tok (@thefoodmedic)
