Kako filozofija čovečanstva nalaže, svaki put kada se dogodi nešto novo, to novo valjalo bi i oceniti. U tome je valjda i suština svih novih stvari. Da kažemo, „ovo valja“ ili „ovo ne valja“. Ukoliko ne valja, na tome bi trebalo sve i da se završi. No, ukoliko ipak valja, to isto počinjemo redovno da konzumiramo.
Neretko se pogodi pa neke nove, dobre stvari, odmah postanu i naše nove omiljene. Upravo to se dogodilo kada je ekipa ruskih ugostitelja otvorila TT Bistro u ulici Cara Uroša 19. To je ujedno i prvi lokal koji su otvorili u Beogradu nakon kog su usledili, TT Eatery (restoran) i TT Cut (berbernica). Munjevitom brzinom ovi projekti u našem gradu pobrali su komentare novog IT mesta u gradu. Kad god bismo otišli u posetu, tražio bi se sto više, a neretko smo svedočili i redovima. No, kakva je situacija sa najnovijim njihovim lokalom u ulici Đure Jakđića 3?
TT Central
Još uvek može da ponudi slobodan sto
Prvo i osnovno što nam je bilo bitno jeste da u momentu kada se pojavimo na vratima ovog lokala, ne moramo odmah da se okrenemo i odemo dalje. Verujemo da je razlog za manju gužvu taj što je ovo mesto još uvek sveže. No, trenutno je situacija mirna i opuštena, bar u dnevnim varijantama. Predveče, gužve polako počinju i TT Central se, bez obzira na dan u nedelji, pretvara u klasičan beogradski bar u kom se mogu očekivati gužve.
Enterijer
Očekivano ili ne?
Ukoliko ste imali prilike do sada da posetite TT Bistro i TT Eatery sigurno ste primetili sličnost kada je reč o estetici enterijera. Kada smo čuli da se otvorio i treći ugostiteljski TT objekat iskreno smo se ponadali da će on biti uređen u potpuno drugačijem maniru. Minimalističan stil u kombinaciji sa retro elementima ponavlja se i u ovom njihovom lokalu. Ono što ga razlikuje jeste izražena elegantna estetika.
Međutim, ruku na srce, nismo primetili ništa posebno drugačije što bismo ovom prilikom istakli. Centralni stakleni sto je ono što čini srž ovog objekta i idealno je mesto za druženje veće ekipe ljudi ili pak više manjih koje se mogu međusobno upoznavati. Elegantni detalji poput postavke stola, služenja pića, dekoracije i svežeg cveća definitivno će odgovarati svim ljubiteljima ovakve estetike mesta.
Meni
Novi ukusi ali i oni dobro poznati u savršenom odnosu i jedinstvu
Svi mi volimo da isprobavamo nova jela, no, nekim danima naša čula žele da „igraju na sigurno“. Na njihovom meniu možete pronaći odličan izbor već poznatih jela i startera, kao što su to recimo supa od krompira, losos sa pire krompirom, kolač sa čokoladom ili omlet sa paradajzom i pršutom za doručak. Sa druge strane, njihov meni nudi i veliki izbor nesvakidašnjih ukusa u kojima možete uživati prvi put, kao što je to za nas recimo bio goveđi jezik sa slatkim krompirom i pečurkama od ostriga.
Što se tiče karte pića, u ponudi imaju klasičan izbor koktela koji vas neće razočarati. No, mi bismo ipak izdvojili izbor odličnih vina iz Evrope koja pre nismo imali prilike da degustiramo. Ono što bismo istakli kao veliki plus jeste odvojena stavka u meniju koja komunicira njihove specijalitete.
Poznato je da TT objekti koriste namirnice domaćih proizvođača, što je definitivno još jedan veliki plus za njihovu kuhinju i sam meni.
Na samom kraju sumirali bismo na sledeći način: TT Central je mesto koje možete posetiti ukoliko volite kvalitetnu kuhinju, nešto drugačiji izbor internacionalnih pića i sve to u ležernom i mladalačkom maniru.
Foto: Instagram; TT Celntral