Današnje prelistavanje društvenih mreža odvelo nas je do recepta koji u svom središtu sadrži voće koje jedemo tokom cele godine – jabuke. U tom duhu, već smo pravili karamelizovane jabuke na tostu i Apple Pie tost aka poslastice koje pored jabuka dele još tri identična sastojka, odnosno tost hleb, orahe i cimet. S druge strane, zimskom kolaču od jabuka s današnjim receptom zajednički je još jedan dodatni sastojak – sladoled od vanile.
Spoj ovih namirnica svaku prostoriju vaše kuće ispuniće autentičnim jesenjim mirisom. Za razliku od tipičnih recepata, poslastice koje su nam danas na dnevnom meniju izdvajaju se po svom privlačnom izgledu koji će od trpeze napraviti pravi gastronomski raj. Po ugledu na poznatu pesmu grupe Nirvana, mi uz izmenu jedne reči kažemo: (It) Smells like teen fall spirit.
Sastojci
- jabuke
- smeđi ili beli šećer
- cimet
- orasi
- puter
- sladoled od vanile
Sidenote: Za sastojke u ovom receptu ne postoji odgovarajuća količina ili gramaža – upotrebite onoliko koliko poslastica želite da napravite.
Priprema
Operite jabuke, a potom pažljivo izrezbarite njihov središnji deo. U činiji izmešajte orahe, supenu kašiku šećera i malo cimeta. Jabuke ispunite suvim filom i na vrh stavite parče putera. Jabuke na nekoliko mesta probodite čačkalicom jer su u suprotnom sklone pucanju. U rerni zagrejanoj na 180 stepeni pecite jabuke 20-25 minuta. Po želji i zarad kremastijeg ukusa, jabuke servirajte s kuglom sladoleda od vanile.
Foto: Instagram @ratundalova
