Donosimo recept za viralnu salatu od lubenice i feta sira koja je oduševila mnoge

Watermelon Sugar Salad High.

U danima kada tražite quick & easy opciju za brunch – salata je uvek odlična ideja. Bilo da se odlučite za salatu od špargle, Cezar salatu ili couscous salatu – svaka od njih bogata je nutritivnim i zdravim sastojcima. Ipak, sa obzirom na to da predstoje sve topliji dani, naglasak stavljamo na osvežavajuće salate koje će nas lako zasititi, a koje istovremeno ne zahtevaju previše vremena kada je u pitanju njihova priprema. Stoga nam je ovaj put pažnju privukla letnja salata u čijem fokusu su lubenica i feta sir.

Pomalo nalik na karpaćo salatu koju smo već isprobali, salata od lubenice i feta sira sadrži mali broj sastojaka koje verovatno već imate kod kuće. Neki od njih su krastavci, ljubičasti luk i listovi nane. Ova salata je postala viralna zbog nesvakidašnje kombinacije namirnica koja je oduševila mnoge. Stoga, ukoliko je već niste isprobali, dodajte ovu jednostavnu salatu u svoju knjigu recepata. Naposletku, vrlo brzo ćete shvatiti zašto smo ovu salatu opisali [ u stilu popularne pesme koju je otpevao Harry Styles ] sintagmom Watermelon Salad High.

Sastojci

• lubenica
• krastavac
• feta sir
• ljubičasti luk
• čili pahuljice
• sveži listovi nane
• sok od limete
• maslinovo ulje
• so

Priprema

Glavne sastojke ove salate, odnosno lubenicu, krastavac i feta sir, isecite na manje kocke. Potom postepeno počnite da dodajete iseckani ljubičasti luk, čili pahuljice i iseckane listove nane. Iscedite pola limete i dodajte malo maslinovog ili nekog drugog ulja. Koristeći dve kašike, pažljivo sjedinite sve sastojke. Naposletku, po želji posolite salatu. Takođe, u zavisnosti od preferencija, u nju možete da dodate i sastojke kao što su avokado ili jagode, te dodatne začine kao što je, na primer, mirođija.

Foto: Instagram (@soulfood.bysara, @galley.ali, @laurenviedallen)