Donosimo recept za salatu koja je idealna za (gastro) eksperimentisanje sa ukusima

Postoje različiti recepti u kojima dominantne namirnice predstavljaju spojeve nespojivog. To znači da kombinuju sastojke koji na prvu pomisao ne deluju kao da imaju bilo šta zajedničko. Štaviše, glavna karakteristika takvih jela je činjenica da se u podjednakoj meri koriste slani, ali i slatki sastojci. Između ostalog, upravo je takav i recept za sladoled od crnog čaja i začina kao što su đumbir i biber. Takođe, u kategoriju ovih recepata spada i viralna salata od feta sira i lubenice. Ipak, ovaj put se zadržavamo na tematici koja se tiče recepata za salate, a u Journal (gastro) fokusu nalazi se salata sa voćem i povrćem. I to onim za koje se možda nikada ne bi setili da spojite u jedan obrok. U nastavku donosimo sve detalje, kao i predloge za sastojke.

Salata sa voćem i povrćem je idealna opcija za (gastro) eksperimentisanje.

Inspiraciju za pripremu ove salate pronašli smo na Instagram profilu @domsli22, a privukla nas je zbog specifičnog izgleda. Štaviše, ukoliko do sada u pripremi jedne salate niste koristili sastojke kao što su avokado, kupine, brie sir i pistaći – predstojeći dani su idealan period da to učinite. Takođe, jedna od njenih glavnih prednosti je činjenica da možete da je isprobate za doručak, brunch, ručak ili večeru. Ipak, dok je budete pravili, predlažemo da budete kreativni. Odnosno, da dodate još sastojaka po želji. Naposletku, rezultat će biti salata kakvu niste probali do sada.

Sastojci

• spanać
• krastavac
• avokado
• brie sir
• kupine
• borovnice
• pistaći
• crni i beli susam
• balzamiko sirće
• maslinovo ulje
• so
• biber

Priprema

Priprema salate je vrlo jednostavna, a sve što je potrebno jeste da temeljno isperete, te očistite navedeno voće i povrće. Nakon što ste ih isekli, sjedinite voće i povrće u posudi. Potom dodajte brie sir, pistaće, crni i beli susam, so i biber. Sve sastojke pažljivo izmešajte, a salatu prelijte balzamiko sirćetom i maslinovim uljem. Međutim, kao što smo već rekli, u skladu sa ukusima i preferencijama, u salatu možete da dodate još sastojaka.

Foto: Instagram (@domsli22)