Tri razloga zbog kojih bi trebalo da uvedemo
sencha čaj u svakodnevnu rutinu

Sencha čaj, jedan od najpopularnijih zelenih čajeva u Japanu, ima bogatu istoriju, upečatljivu razliku u odnosu na ostale vrste zelenog čaja, i njegovi benefiti se razlikuju od ostalih. Njegovo poreklo vezuje se za 17. vek, kada je kineski monah Ingen Ryūki doneo seme čaja u Japan i naučio lokalno stanovništvo posebnom načinu obrade listova – parenju umesto prženja. Ovaj proces obrade, nazvan sencha-do, zadržava prirodni oblik i svežinu listova. To čaju daje karakterističan svetlozeleni ton i osvežavajući, blago travnati ukus.

Za razliku od matcha čaja, koji se pravi od fino mlevenih listova, sencha čaj ima jednostavniju pripremu. Možda upravo zbog te jednostavnosti, pred japanskih, počije da osvaja i domaće lokale. Uz sve češću ponudu u kafićima i barovima – bilo kao topli čaj, ledeni napitak ili čak u koktelima – sencha postaje nezaobilazan deo modernih gastro trendova. Ako vam treba dobar razlog da ga probate, donosimo tri koja će vas možda ubediti da ga uvrstite u svoju svakodnevnu rutinu.

sencha čaj – benefiti

001 Više energije

Sencha čaj je idealan za one koji traže blagi energetski podsticaj bez osećaja nervoze koji može doneti kafa. Sadržaj kofeina u ovom čaju je dovoljno mali da vas ne uzdrma, ali dovoljno velik da pruži laganu koncentraciju i stabilnu energiju tokom dana. Možda se ne čini revolucionarno, ali ovo je upravo ono što mnogima fali u užurbanim jutarnjim satima. Ili, kada produktivnost popodne počne da pada.

002 Hidratacija

U vremenu kada se sve broji – od kalorija do unosa tečnosti – sencha čaj se prirodno uklapa u svakodnevni balans. Dok gazirani i zaslađeni napici često preuzimaju scenu, sencha donosi osvežavajuću alternativu koja hidrira i ne opterećuje organizam šećerom kako to drugi napici ćesto čine. Na drugo mesto bismo stavili benefit koji sencha čaj donosi kao hidrirajući napitak.

003 Imunitet i skincare

Sencha čaj može postati i saveznik u očuvanju dobrog imuniteta i zdravog izgleda kože. Bogat antioksidansima, sencha pomaže u neutralisanju slobodnih radikala, koji mogu štetiti vašem organizmu i izazvati preuranjeno starenje kože. Uključivanjem ovog čaja u svakodnevnu rutinu, možete podržati prirodnu otpornost organizma, dok istovremeno uživate u svežem, sjajnom izgledu kože.

Foto: Instagram: @nadialeecohen, @amandampn, @alexcrpn, @lara_bsmnn