Recept za punjene paprike odavno je poznat. Međutim, da li ste čuli za Taco Stuffed Peppers verziju? Ukoliko niste, a želite da saznate ili pak jeste čuli, ali niste sigurni kako se pripremaju, u nastavku teksta pronađite recept za nešto drugačije punjene paprike.
Taco Stuffed Pepper: Priprema
Za početak pripreme Taco Stuffed Peppers recepta prepolovite nekoliko paprika i izvadite sredinu. U veliki lonac sipajte vodu. Ostavite da proključa, a potpom sklonite sa vatre i ubacite paprike. Ostavite pet do šest minuta kako bi paprike omekšale. Kada dovoljno omekšaju (ne mnogo), poređajte ih na pleh. Zagrejte rernu.
Uzeti pola kilograma govedine za punjenje. Začiniti taco začinom. Zatim u tiganj sipajte jednu kašiku ulja i ubacite začinjenu govedinu i avokado. Kada je skoro gotovo skloniti sa ringle i započeti punjenje paprika. Prelijte sirom i stavite u rernu na 10 minuta, a za to vreme pripremite prelive – dodajte guacamole sos, jalapeno, svež cilantro, pavlaku, sok od limete i začin od čili limete.
Tip. kako napraviti guacamole sos: Dodati jedan avokado u činiju, zatim sok od limete i pola limuna, dva sveža čena mlevenog belog luka, so, biber i šaku sitno seckanog korijandera.
Na kraju izvadite punjene paprike iz rerne, prelijte vašim prelivima i upravo ste napravili Taco Stuffed Peppers obrok.
Foto: Instagram
Video: Instagram Reel
