Jutro je vreme kada se sve budi, kada započinje novi dan prepun mogućnosti i izazova. Takođe je najčešće vreme kada pijemo kafu. Od te jutarnje kafe zavisi mnogo akcija u toku dana, pa ukoliko vam jutro ne počne veoma zadovoljavajućom kafom, često imate osećaj da dan neće biti onako dobar kako ste ga zamislili. Svako ima svoj omiljeni način pripreme kafe – od klasične domaće do specifičnijih, poput caramel affogato. Ovog puta, otkrili smo recept na Instagram profilu Robin Protnik. Ovaj recept spaja mnogima omiljenu poslasticu kafu – Tiramisu Latte. Zamislite da započnete taj dan uz šoljicu kafe koja nije samo obična kafa, već pravi mali desert u šoljici. Ovaj napitak je idealna kombinacija bogatih, kremastih ukusa koji vas podsećaju na omiljeni italijanski desert, tiramisu.
Tiramisu latte: Kafa sa ukusom omiljene poslastice
Sastojci
- dve čaše espressa
- jedna kašičica paste od vanile
- mleko po izboru
- led
Hladna pena:
- pola kašike mascarpone sira
- tri kašike slatke pavlake
- pola kašičice paste od vanile
- pola kašičice šećera u prahu
- kakao u prahu
Priprema
Ovaj recept je veoma jednostavan, međutim, za njegovu realizaciju će vam biti potreban aparat za kafu. Za početak, potrebne su vam dve šoljice espresso kafe. U (estetičnu) čašu dodajte kašičicu paste od vanile. Zatim je zalijte pripremljenim espressom i mlekom po izboru i dobro promešajte. Sa druge strane odvojite posebnu činiju u kojoj ćete pripremiti hladnu penu. Navedene sastojke (pola kašike mascarpone sira, tri kašike slatke pavlake, pola kašičice paste od vanile i pola kašičice šećera u prahu) sjedinite. Zatim dobro umešajte, preporučuje se da koristite mutilicu za nes kafu kako bi smesa bila što mekša. Nakon što ste to uradili, vreme je da svoj Tiramisu Latte privedete kraju.
U spremljenu kafu dodajte led, a zatim prelijte hladnu penu preko. Na vrh pospite kakao i vaše jutro može da počne!
Foto: Instagram: @whatrobineats, @toutesttemporaire
