Slatko-slani desert koji je zaludeo internet: Urme sa maslinovim uljem, solju i grčkim jogurtom
Postoje oni recepti koji vas iznenade svojom jednostavnošću, ali i bogatstvom ukusa. Upravo takav je ovaj desert koji kombinuje urme, grčki jogurt i maslinovo ulje u balans slatkog, slanog i kremastog. Možda zvuči neočekivano, ali kada probate prvi zalogaj, shvatićete zašto urme sa maslinovim uljem, solju i grčkim jogurtom imaju sve što je potrebno da postanu nova omiljena poslastica. Urme su već dugo na listi omiljenih namirnica, pogotovo u 2025. godini. Čini se kao da su odjednom svi fitness i wellness influenseri odjednom odlučili da su im urme kolektivni favorit.
Još jedna prednost ovog deserta? Osim što je neverovatno ukusan, ovaj obrok je i nutritivno bogat. Bogat proteinima, antioksidantima i elektrolitima, dok blagotvorno deluje na varenje i navodno smanjuje upale u organizmu. Recept koji sledi preuzet je sa Instagram profila @nicolinanunes i predstavlja jednostavan, ali efektan način da zasladimo dan.
Urme sa maslinovim uljem, grčkim jogurtom i solju su novi omiljeni desert
Sastojci
- 200g grčkog jogurta (0% masti) ili proteinskog jogurta
- dve urme
- 1/2 kašičice ekstra devičanskog maslinovog ulja
- prstohvat krupne soli
Priprema
Ovaj recept se priprema veoma jednostavno. Zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri. Prepolovite urme i uklonite košticu. Stavite ih na tiganj i pecite 1-2 minuta sa svake strane, dok ne postanu blago karamelizovane. U posudu rasporedite grčki jogurt, a zatim dodajte tople, lepljive urme. Prelijte ekstra devičanskim maslinovim uljem. Završite prstohvatom krupne soli i uživajte u idealnoj kombinaciji ukusa.
Ovaj recept je dokaz da su najjednostavnije kombinacije često i najbolje. Kremast jogurt, karamelizovane urme, bogato maslinovo ulje i fini sloj krupne soli čine zalogaj koji ćete poželeti da ponavljate iznova i iznova. Idealan je za doručak, lagani desert ili užinu, bez komplikovanih priprema i bez suvišnih sastojaka. Ukoliko vam se ovaj recept dopadne, možda će vam se dopasti i drugi recepti sa urmama o kojima je već bilo reči.
Foto: Instagram: @nicolinanunes, @barra.hki
