Kultna Cezar salata, dobila je i svoju, jednako dobru, vegansku verziju, koja je idealan izbor tokom cele godine, a naročito u vreme posta. Zdrava i lagana za pripremu, jedan je od naših favorita ove nedelje.
Zahvaljujući receptima nutricionistkinje Dajane Švrake Milutinović već neko vreme biramo zdravije opcije kada je reč o ishrani. Ovog puta, odlučili smo da piletinu zamenimo tofu sirom, koji spada u superhranu. Zdrav i bogat nutrijentima, spada u niskokalorične namirnice, koje sadrže proteine, kao i zdrave masti i minerale. I kao takav, idealna je zamena za vegane ili osobe koje poste.
Sastojci:
Miks zelene salate
Tofu sir
Masline
Dresing:
100g indijskog oraha
1 kašika maslinovog ulje
Sok od 1/2 limuna
Mala kašika senfa
1 čen belog luka
Biber
So
Voda
Veganski „parmezan“:
Indijski orah
Beli luk u prahu
Himalajska so
