Praznična sezona je odavno pokucala na naša vrata, u fokus stavljajući novitete na gotovo svim poljima. Tokom zime, trudimo se da konzumiramo pretežno topla jela i pića, dok neprestano tragamo za obrocima koji donose neočekivani twist – spoj ukusa koji nije uobičajen, kuhinja koje nisu jedna drugoj kompatibilne ali i napicima za koja možda saznajemo prvi put. Mesto koje štriklira sve gorepomenute kategorije i neprestano servira novitete na gotovo svim poljima je VERA CAFE. Jedinstveni koncept u samom srcu Beograda, koji od samog početka predstavlja jednu od naših omiljenih lokacija, predstavio je svoj zimski meni. Gastro delicije koje servira VERA CAFE definitivno ne predstavljaju ono što ste već probali, već donose dozu autentičnosti beogradskoj kulinarskoj sceni. Pored toga što smo izučili zimski meni, u nastavku otkrivamo i jela koja smo uvrstili u must-try kategoriju.
• VERA CAFE zimski meni •
Jednostavnost ali i autentičnost kulinarskih remek-dela koja se serviraju u VERA CAFE-u iste imenuje jednim od najboljih specijaliteta u gradu. Sam koncept zimskog menija zasnovan je na želji za novim, kreativnim i jednostavnim jelima koja će se dopasti svakome ali i ostaviti nezaboravan utisak. Kvalitetni sastojci esencijalni su kada su jela VERA CAFE-a u pitanju, a njihova politika zagovara i poslastice bez šećera koje su podjednako ukusne i zadrave. Od interesantnih oblika testenina, ovsenih kaša, glavnih jela i deserta – VERA CAFE zimski meni u svojoj ponudi krije po nešto za svačiji ukus.
Pored zimskog menija i inovacije na kulinarskom planu, stiže interesantan novitet koji nismo mogli da predvidimo – VERA HOME. Da, dobro ste čuli – poznati kafić započeo je proizvodnju svojih sveća. VERA HOME koncept se za sada nalazi u test fazi, baveći se primercima i usavršavanjem mirisa i formulacija svojih sveća. VERA HOME je za sada predstavio svega četiri mirisa koja ćete uskoro moći da kupite u sklopu VERA CAFE-a.
Isprobali smo pojedina jela sa menija, te u nastavku izdvajamo must-try specijalitete koji će nakon prvog zalogaja postati vaš favorit.
• But first, tea & matcha •
Polazna tačka svakog nezaboravnog gastro iskustva definitvno su pića. VERA CAFE je od samog početka znan kao mesto koje poseduje kafe i čajeve najinovativnijeg ukusa u gradu, a ovoga puta smo se još jednom uverili u gorepomenutu činjenicu. Na spisku naših favorita ovoga puta našli su se Čaj od pasjeg trna i Matcha Raf. Čaj interesantnog vitaminskog ukusa, koji će definitivno postati vaš comfort drink, i Matcha Raf koji sebe imenuje jednom od najboljih matcha u gradu, predstavili su uvertiru našeg gastro iskustva.
Nº1 • Ovsena kaša sa paradajzom, rukolom i poširanim jajetom •
Vreme za brunch neretko provodimo u VERA CAFE-u, te Ovsena kaša sa paradajzom, rukolom i poširanim jajetom predstvalja naš izbor. Jelo koje definitvno ne predstvalja tipičnu ovsenu kašu ubrzo će postati vaš favorit. Paradajz pomenutom jelu daje potrebnu dozu hranljivosti i vitamina, rukola doprinosi svojom aromom dok poširano jaje potpisuje jedinstvenu teksturu ovog jela. Pomenuta ovsena kaša savršeni je izbor za brunch, a može predstavljati i predjelo.
Nº2 • Njoke sa kruškom i gongorzolom •
U ulozi našeg main course-a istakle su se Njoke sa kruškom i gongorzolom. Autentičan spoj slatke kruške i kremaste gongorzole načinio je sinergiju ukusa koje pamtimo. Porcija je sasvim dovoljna, a jačina i inovativni ukus ovo jelo plasiraju na listu naših favorita.
Nº3 • Panna cotta sa pasjim trnom •
Nakon čaja sa pasijim trnom, istu paletu ukusa sledimo i kada je desert u pitanju. VERA CAFE predstvalja jedinstvenu gastro kolevku koja poentira deserte i slatkiše bez dodatog šećera, koji su neretko kreirani sa sirupom od agave. Panna Cotta koja je spojila kremaste, citrusne i začinske ukuse upravo je kreirana sa agava sirupom, koji je zdrava i slatka alternativa šećeru. Pomenuti desert bogat je i pistaćima koji dodatno doprinose njegovom ukusu.
Zimski meni VERA CAFE-a sjedinio je autentična i jedinstvena jela koja dodajemo na našu must-try listu. Stoga, sasvim je jasno da je VERA CAFE ponovno dokazao zašto predstvalja jedno od naših omiljenih mesta u gradu.
![U modu se [ ponovo ] vraćaju adidas trenerke – i to retro modeli](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2025/01/adidas-trenerke-trend.gif)