U ovom kafiću u Japanu, čiji osnovni meni čine tost i kafa, se na mesto čeka nedelju dana – a evo i zašto
Japanski grad Kjoto poznat je, pre svega, po brojnim hramovima, palatama i vrtovima. Pojedini ga smatraju centrom japanske kulture, a ovaj grad koji vodi u prošlost je nekada bio stara prestonica Japana. Stoga Kjoto predstavlja mesto koje je mnogim turistima na visokoj poziciji po pitanju gradova koje žele da posete i u kojima će sasvim sigurno doživeti autentični duh Japana. Stoga, prilikom planiranja ovih putovanja, turisti prave detaljne must-see i must-visit liste kako bi bili sigurni da su obišli sve lokacije koje su hteli. Ipak, sve češće na ovim listama svoje mesto pronalazi i jedan konkretan kafić. Iako na prvu pomisao deluje pomalo začuđujuće, vrlo brzo postaje jasno zašto kafić u Japanu WIFE&HUSBAND [ W&H ] – u kom se na mesto čeka i do nedelju dana – mnogi žele da posete.
Kafić W&H u Japanu
Kafić WIFE&HUSBAND [ W&H ] osnovan je 2015. godine. Kao što mu naziv kaže, njegovi tvorci su žena i muž. Ikumi Yoshida i Kyoichi Yoshida dugo su imali želju da stvore mesto u kom će se služiti kafa čija zrna sami prže, a usled činjenice da je naglasak na ovom napitku – svakoj šoljici kafe posvećuje se posebna pažnja. Upravo zbog toga, njihov meni je kratak i konkretan. Ipak, pored kafe, čine ga sok od pomorandže i čaj.
Ipak, WIFE&HUSBAND nije samo kafić. Ovo mesto je ujedno antikvarnica sačinjena od dekorativnih i vintage predmeta iz celog sveta koji privlače pažnju već na prvi pogled. Pored toga, usled činjenice da se kafić nalazi u blizini reke Kamo, Ikumi i Kyoichi posebnu pažnju posvećuju konceptu piknika.
Upravo zbog toga, oni posetiocima nude mogućnost da u kafiću iznajme sve ono što im je potrebno za idiličan piknik. Dakle, od korpi koje su ispunjene poslasticama i kafom, pa sve do stolova i stolica. Nakon samo nekoliko minuta hoda od kafića, ljubitelje prirode očekuje ispunjenje snova. Odnosno, park koji je oličenje svih lepota ovog japanskog grada, a koji je stoga idealan za piknik.
Povratak u prošlost uz šolju autentične kafe
Eksterijer ovog kafića ne izdvaja iz celine, te predstavlja običnu starinsku kuću. Međutim, njegov rustični enterijer dodatno upotpunjuje celokupnu atmosferu u kojoj je glavni naglasak na negovanju tradicije. Stoga će vas njegova unutrašnjost vratiti u prošlost, a upravo u njoj ćete pronaći kutak za uživanje u – kako mnogi tvrde – idealnoj šoljici kafe, kao i kolaču ili tostu sa sirom i medom.
Oduševljeni turisti ovaj kafić ocenili su sa 4.5 zvezdice, a među brojnim komentarima mnogi su pohvalili domaćine i celokupan koncept. Štaviše, pojedini su naveli kako im je ovo novi omiljeni kafić u Kjotu, te da će u njemu kafu zavoleti čak i oni koji je ne piju često. Ipak, posebni naglask oni stavljaju na potencijalnu gužvu, kao i neophodnost rezervacije koja može da se izvrši na web sajtu ovog kafića.
Foto: Instagram (@wifeandhusband_kyoichi, @wifeandhusband_ikumi)
