Ono što su Francuzi odavno prihvatili kao la vie est belle filozofiju, sada počinje da živi i kod nas. Dok Francuzi vino piju i u bistroima i pored reka, beogradski wine barovi imaju svoj poseban šarm. Svaki ima jedinstvenu priču i atmosferu, i odlično su mesto za okupljanje kao savršeni uvod u vikend. Mada vikend može i da počne i da se završi u njima! Pošto je jedna od naših jesenjih rezolucija otkrivanje vina, ovaj vodič će vas provesti kroz najzanimljivije vinske barove Beograda.
Tannin Wine Bistro
Jedno od novijih mesta za ljubitelje vina se smestilo u popularnom Gastrošoru. Vinski bar i bisto Tannin obećava da će postati nezaobilazno mesto za večernji izlazak. Imaju ponudu od preko 300 vinskih etiketa, što znači isprobavanju nema kraja. Ali Tannin nije samo wine bar, tu su tapas i meze tanjiri kao odličan izbor za deljenje. Inspirisan mediteranskim kuhinjama, bistro deo nudi zalogaje koji savršeno prate vinsku ponudu. A da sve bude još zanimljivije, enterijer je inspirisan indonežanskom arhitekturom.
Organski Podrum
U starom delu Beograda, Organski Podrum nudi posebnu priču, gde možete da otkrijete svet organskih i prirodnih vina. Iza reči organsko kriju se super priče proizvođača i vinograda koji rade stvari malo drugačije. Izbor se sastoji od preko 100 etiketa prirodnih vina, a svaka boca može biti povod za istraživanje ili jednostavno uživanje. Ovde imate priliku i da upoznate proizvođače ili probate nove etikete na degustacijama. Svake nedelje se organizuju i jazz večeri.
Pampour Bar
Pampour Bar na Vračaru je ušuškano mesto, gde možete dobiti pogled na neverovatan univerzum vinske kulture. Sa neverovatnih 600 i više etiketa vina iz celog sveta, ovaj bar nudi nešto više od standardne degustacije. Atmosfera je opuštena, ali istovremeno fokusirana na priču o vinu. Pored vina, Pampour nudi i pažljivo odabrane tompuse, cigare, čokolade i zalogaje inspirisane Italijom, Francuskom i Srbijom. Mesto gde se okupljaju ozbiljni hedonisti, i savršena ulaznica u svet vina.
Proces winebar
Skriven u jednoj od beogradskih uličica, Proces Winebar je pravi dragulj za ljubitelje autentičnih i prirodnih vina. A ako nikada niste probali prirodna vina, ovo je odlično mesto da to uradite. Ovaj mali, ali šarmantan bar fokusira se na vina koja dolaze iz domaćih vinarija. Svaka boca ima svoju priču, a predstavljaju se mali porodični proizvođači. Ovde se uz degustaciju vina oslikava cela slika, ko su ljudi, vinogradi, kako i zašto nastaje vino. Energija ljudi koji vode bar je neverovatna, i sigurno će vas navesti da uplovite u neke nove vinske priče. A muzika će vas navesti na wine dance moves.
Vinski Bar Lole
Francuzi piju vino pored reka, u Beogradu pijemo vino na pijacama. Na Zemunskoj pijaci, u sada već poznatoj gastro ulici, Vinski bar Lole je zadužen domaćin za vina. Oko 150 etiketa vina, ovde možete stalno da svraćate i da se vraćate. Na vino je ok otići posle kupovine na pijaci. Atmosfera je prava pijačna, komšijska, opuštena – a u kombinaciji sa prasencetom iz Pretopa, zabava je zagarantovana. Lole ima i pladnjeve suvomesnatih proizvoda i sireva, koji dolaze direktno od legendarnog Žike sa pijace. Savršeno mesto za dnevnu varijantu hrane i vina.
Mehurić
Još jedan izlazak na pijacu! Mehurić na Palilulskoj pijaci je postao nezaobilazna destinacija vikendom. Prvi šampanj bar, koji nam je omogućio da uživamo u mehurićima, veselo u društvu, s nogu, dok igramo… na pijaci. Ovde se okupila ozbiljna ekipa ugostitelja, pa možete da uživate u vinu, dok jedete specijalitete Morave, Istoka, Figo… Ova jesenja sezona će biti još zanimljivija – biće koktela, branča, disco muzike… U živopisnom okruženju pijace, od prosecca do pravog francuskog šampanjca, mehurići su deo zabave.
Delice
Delice nam donosi duh francuskih bistroa i taj poseban bon vivant stil. Pored lokacije na Dorćolu, od skoro su i na većoj lokaciji na Vračaru. Francuski šik u enterijeru, opuštena atmosferom, ovo je idealno mesto za ljubitelje vrhunskih francuskih vina i delikatesa. Ovde se proslavlja Francuska ljubav prema gastronomiji, od vina do sireva, pašteta i foie gras.
Vinoteka Neimar Bar & Shop
Malo izvan utabanih vinskih puteva, skrivena u šarmantnim ulicama Neimara, tu je Vinoteka Neimar. Atmosfera u baru je opuštena i okuplja zajednicu ljubitelja vina – jer ovo mesto nudi za svakog po nešto. Uz čašu vina, možete gricnuti pršute i sireve, što čini ovo mesto savršenim za opuštanje posle radnog dana ili pre nastavka u grad.
