Na preseku Gastro i Zdravlje rubrika – ovaj put – pronalazimo recept za zaleđene voćne kocke. One su u poslednjih nekoliko godina postale viralne na društvenim mrežama, a do izražaja posebno dolaze u hladnijem periodu godine. Odnosno, tokom zime i u danima kada – usled niskih temperatura i izloženosti hladnom vazduhu – raste mogućnost da se razbolimo. Tada je od ključnog značaja podizanje imuniteta, te unos zdravih namirnica, voća, povrća i priprema čorbi. Zbog sastojaka koji se koriste u pripremi, zaleđene voćne kocke imaju brojne zdravstvene benefite. Ipak, njihova glavna prednost je oličena u činjenici da, nakon što ste ih jednom pripremili, mogu da stoje u zamrzivaču nekoliko dana.
@gracelynnhewitt99 just add water for the perfect immunity boosting drink 😍 #icecuberestock #boostingimmunity #icecubetray #asmrtiktok #summer2023 #amazonmusthaves
♬ Butterfly Ku - Ice Spice
Zaleđene voćne kocke i njihove prednosti
Brojni su primeri napitaka koji imaju moć da podignu imunitet, a među njima se nalazi i quick & easy smoothie od pet sastojaka. Ovaj put, recept za napitak koji podiže imunitet pronalazimo na TikTok profilu @kalejunkie i on uključuje namirnice kao što su đumbir, med, kurkuma, kokosova voda i limun. S obzirom na to da su u pitanju zaleđene kocke, njih možete da odledite u bilo kom trenutku dana – a kao rezultat ćete dobiti piće koje je podjednako ukusno koliko i zdravo.
Pored toga, ovaj recept daje vam mogućnost da se poigrate sa sastojcima, a on nije rezervisan isključivo za zimski period. U zavisnosti od doba godine, iskoristite aktuelno sezonsko voće ili povrće i budite kreativni. U nastavku donosimo recept koji predlažemo da isprobate već ovih dana, kao i proces pripreme.
@kalejunkie How to stay healthy this holiday season—make my Viral Immunity Cubes! 🧡🧊 1 orange, chopped 1 lemon, chopped 2 carrots, chopped 2 inches fresh ginger (skin on is fine!) 1/4 cup honey 1 tsp ground turmeric 1 tsp ground black pepper 3 cups coconut water (or filtered water) Wash produce thoroughly. Add all ingredients to a high speed blender until smooth. Strain then transfer to an ice cube tray. Freeze overnight. When ready to use, defrost 3-4 cubes and drink as a shot, OR add 4-5 cubes to a blender along with water and drink as a juice. Enjoy! #immunitycubes #manukahoney #immunesupport
♬ Fire for You (Sped Up) - Cannons
Sastojci
- narandža
- limun
- dve šargarepe
- đumbir
- 90g meda
- kafena kašika kurkume
- kašika mlevenog crnog bibera
- 700ml kokosove vode
Priprema
Oljuštite narandžu, limun, šargarepe i đumbir, te ih isperite. Sve sastojke stavite u blender unutar kog će se oni nakon nekoliko minuta sjediniti u kompaktnu smesu. Procedite je, a potom ulijte u kalupe za led. Ostavite kalupe u zamrzivaču tokom noći, odnosno nekoliko sati. Nakon što su se zaledile, sve što je potrebno jeste da stavite tri ili četiri kocke u čašu i sačekate da se istope. Nakon toga, možete da popijete sok kao immunity shot. Međutim, predlažemo da isprobate i alternativu koja uključuje (ponovnu) upotrebu blendera. Sve što je – u tom slučaju – potrebno jeste da kocke izblendate sa vodom, a kao rezultat ćete dobiti ukusan i zdrav sok.
Foto: TikTok (@kalejunkie, @gracelynnhewitt99) / Instagram (@emyhas, @annaastrup)
