Zimska bajka: Vodimo vas ekskluzivno kroz gastro vodič najlepše zimske manifestacije u Beogradu
Ljubitelji adventa s nestpljenjem iščekuju praznični period koji neizostavno ispune bogati sadržaji. Ovakav vid manifestacije okuplja raznovrsnu muzičku, zabavno-edukativnu i gastro ponudu. Journal navigacija je uvek na pravom mestu, a ovog puta ekskluzivno vam otkrivamo gastro ponudu ovogodišnje Zimske bajke. Zavirili smo u sve delicije gastro ponude festivala Zimska bajka koja donosi neodoljivu fuziju ukusa okupljenih oko internacionalnih kuhinja, ali i tradicionalnih lokalnih.
Zimska bajka, svečano se otvara 8. decembra u 16:30 časova. Locirana u Savskom parku u Beogradu na vodi u raskošno dekorisanom prazničnom ambijentu, sve do 8. januara, posetiocima će ponuditi bogat muzički, filmski i program za najmlađe. Ovu posebnu atmosferu upotpuniće i raznovrsna gastronomska ponuda, a mi vam donosimo šta je ono što nikako iz ovogodišnje ponude ne bi trebalo da propustite.
…Delicious all the way…!
Gastro ponuda ovogodišnje Zimske bajke osmišljena je tako da zadovolji svačiji ukus i način ishrane. Shodno tome, na ovom mestu ponuda obuhvata kako veganske, tako i posne i mesne delicije. Pored internacionalnih kuhinja, ovogodišnji akcenat je na lokalnim proizvodima koji se zasnivaju na tradicionalnim recepturama. Ukusi i mirisi zime dolaze u najrazličitijim oblicima za sve uzraste i afinitete. Od neodoljivih specijaliteta francuske kuhinje, preko sočnih burgera, do tradicionalnih srpskih jela. Gastro ponuda zadovoljiće one koji vole da konzumiraju hranu koja je očekivana u advent ponudama širom sveta, ali i sve one koji žele da okuse nešto što je tradicionalno i lokalno.
Nezaboravno gastro putovanje
Ljubitelji tradicionalne srpske kuhinje uživaće u bogatoj gastronomskoj ponudi. Čari neodoljivih specijaliteta domaće kuhinje donosi restoran Bela reka, čija poseta Zimskoj bajki postaje posebno iskustvo zahvaljujući nesvakidašnjem enterijeru. Ukoliko ste ljubitelj putovanja, pripremite se za nezaboravno gastro iskustvo smešteno u kupeu voza. Dimljene butkice, ali i Black angus kobasice izdvajaju se kao specijaliteti. Ove kobasice izdvaja visokokvalitetno meso koje dolazi pravo sa Farme Bela reka. Ćevapi pripremljeni po tradicionalnoj recepturi i posebnoj kombinaciji vrsta mesa koja oni proizvode, dovoljan su razlog da se prepustite ovom gastro iskustvu. Ekskluzivitet je i to da će u okviru svojevrsnog suvenir shop-a biti moguća kupovina njihovih lokalnih ukusa, među kojima prednjači ponuda sireva.
Oni koji priželjkuju provereno ukusne burgere, mogu isprobati ponudu restorana Makedonac, a ovogodišnji delikates ogleda se u Bajka burgeru sa džemom od slanine.
Retro & tasty
Restoran Tomahawk, svojom ponudom budi retro vibe i vraća nas u 70-te i 80-te godine prošlog veka. Kultni crveni kiosci K67 u kojima su prodavane viršle i kobasice, zahvaljujući njhovoj ponudi doživeće svojevrsni comeback. U okviru gastronomske ponude Zimske bajke posetioci će moći da isprobaju viršle pripremljene po uzoru na recepturu onih koje su se služile u pomenutim kioscima, a koje su (p)ostale neizostavni deo gastro kulture bivše Jugoslavije.
Mediterranean vibe…It’s possible
Konoba i wine bar Tata Mata ovoj zimskoj gastro ponudi doneće vedrinu i šarm mediteranske kuhinje. Kao délicatesse izdavaja se gulaš od hobotnice. Tu je i prvoklasna pašteta od ribe, kao i bakalar in bianco. Sasvim dovoljno da u Beogradu osetite ukus mora i doživite posebno gastro iskustvo.
Classy & chic
Oni koji preferiraju internacionalnu kuhinju, mogu se uputiti do kućiće restorana Puter. Tamo ih očekuje neodoljiva ponuda jela, pića i deserta. I ove godine posetioci mogu da uživaju u ukusima pečenog ivanjičkog krompira sa različitim prelivima, dok je the star of the menu raclette sir sa gamborima. Sve ovo upotpuniće čaša kuvanog džina, koja se izdvaja kao must kada je reč o ekskluzivitetu u ponudi pića. Least but not the least…tu je i slatki zalogaj! Njihov nov projekat Bebi puter nudi poslastice za najmlađe, handmade proizvode napravljene po starim recepturama. Na ovom mestu moći ćete da probate medenjake, lollipops-e i mini kuglofe bez aditiva. U ponudi je i handmade muchmallow.
Sparkling, festive & warm…Cheers!
Classy & chic listi dodajemo i prvi champagne bar & shop u Beogradu – Mehurić! Ovo je novitet u gastro ponudi Zimske bajke, koji će, verujemo privući sve ljubitelje penušavog vina. Mehurić je za sve one koji uživaju u internacionalnim vinima pripremio ponudu koja obuhvata prosecco, šampanjac, bela i crvena vina.
Zimsko vreme popularizuje topla pića među kojima se izdvajaju kuvano vino i rakija. Bajke iz flajke donose bogatu ponudu srpskih vina i rakije, pripremljenih po starim recepturama. Ljubitelji kuvanih vina, imaće priliku da uživaju u ovom napitku, obogaćenom različitim dodacima. Miris kuvanog vina i cimeta u potpunosti se uklapaju u zimsku idilu.
Tu je i Teekanne bogata ponuda biljnih i voćnih čajeva, među kojima je i deset zimskih ukusa koji će vas ugrejati i osvežiti neodoljivim aromama.
Svečano otvaranje i bogat program: Magija je tu!
Zimska bajka trajaće od 8. decembra do 8. januara. Ovaj praznični festival će otvoriti koncert Dejana Petrovića i Big Benda. Uvod u njihov nastup biće paljenje novogodišnje rasvete uz nastup dečijeg hora Čarolija. Ulaz u Zimsku bajku je besplatan, a radno vreme tokom trajanja festivala je od 12 do 22 časa svakog dana.
Sve informacije i aktuelnosti o programu Zimske bajke dostupne su na zimskabajka.rs i na oficijalnom Instagram profilu festivala.
Foto: Sever Zolak @severzolak/ Zimska bajka
