Da li ste čuli za „grad pistaća“ u Italiji? Ovo je must-visit destinacija za hedoniste

Kao da Italija već nema reputaciju idealne države – sada saznajemo da postoji i takozvani grad pistaća. Grad pistaća, odnosno Bronte, nalazi se na Siciliji – i pravi je san za turiste. Bronte je mali grad u okrugu Katanja koji se nalazi u okviru pokrajine Sicilija, na jugu Italije. Bronte se nalazi u blizini aktivnog vulkana Etna, kao i u blizini reke Simeto, najveće sicilijanske reke. Ono što je karakteristično za ovaj grad jeste činjenica da se njegova ekonomija gotovo isključivo oslanja na ratarstvo – i to posebno ono koje se tiče pistaća. Baš zbog toga, u ovom gradu se održava verovatno i najveći festival pistaća na svetu – odakle je i došao naziv Grad pistaća. Sve o samom festivalu (i delikatesima koje možete probati) otkrivamo u nastavku teksta.

Bronte, Italija – Grad pistaća

Bronte, Italija – grad u kom se jednom godišnje održava Festival pistaća. Svake godine, krajem septembra i početkom oktobra, Bronte postaje svetska prestonica pistaća. Ovi orašasti plodovi su dragulj Brontea – i po mišljenju mnogih, upravo tu najukusniji. Ovi pistaći su toliko posebni u ukusu da imaju i sopstveno ime – Bronte pistaći, koje govori o njihovom poreklu. Tretiraju se kao zeleno zlato, zbog jedinstvenog ukusa koji je takav zbog vulkanskog tla ovog područja.

Ovi pistaći bujaju u toj klimi, koja i čini da imaju drukčiji ukus u odnosnu na obične pistaće. Jarko zelene boje i intenzivnog, kompleksnog ukusa, Bronte pistaći su posebni – i simbol kvaliteta i ekselencije. Iako Italija nije jedina država koja organizuje ovaj festival, Bronte jeste najpoznatiji grad u kom se isti održava. Festival pistaća je za mnoge prilika da probaju jela koja verovatno ne bi mogli nigde drugde. Sladoled i kolači od pistaća su očekivana poslastica, ali i samo jedne od mnogobrojnih u nizu. Na ovom festivalu moguće je probati pastu od pistaća, arancini, kao i pizzu, pa i lazanju od pistaća.

Food & more

Iako je na ovom festivalu fokus na gastronomskim užicima, oni nisu jedini zbog čega vredi posetiti Bronte u vreme festivala. U delu festivala poznatom kao Pistart su izložena umetnička dela stanovnika Brontea. Takođe, održavaju se i brojne konferencije i prezentacije koje turistima širom sveta pokazuju odakle dolaze i kako se pripremaju jela koja mogu probati na festivalu.

Tokom festivala, moguće je uživati i u turneji kroz grad sa vodičem i posetiti crkvu iz 1500-ih godina, te uživati u tom vidu umetnosti. U Bronteu se nalazi i galerija Capizzi, ujedno i veoma poznata biblioteka. Iako je Festival pistaća ono što Bronte u Italiji čini najpopularnijim, ovaj grad je svakako vredan posete. Ako ste hedonista – put ipak planirajte za kraj septembra.

Foto: Instagram (@brontefoodprn / @svedae / @pistachioinlondon / @pauluuccia)