Gde na kafu i kolače u Londonu? Donosimo spisak sedam najboljih mesta za 2025. godinu

​U dinamičnom ritmu londonskih ulica, kultura ispijanja kafe trenutno doživljava pravu renesansu. Od skrivenih kutaka s intimnom atmosferom do modernih prostora koji odišu inovacijom, londonski specialty kafići postali su nezaobilazna odredišta za sve ljubitelje ovog aromatičnog napitka. Kvalitetna kafa i ugodan ambijent više nisu dovoljni da neko mesto postane omiljeno širim masama i popularno među stanovnicima Londona, ali i turistima.

Da bi coffee shop u Londonu postao hit, potrebno je mnogo više od dobre kafe. Konkurencija je ogromna, a gosti očekuju vrhunsko iskustvo u svakom pogledu. Ukratko, nužno je spojiti vrhunsku kafu, inovativan koncept i jak digitalni identitet – i velike su šanse da će lokal postati londonski hit. Kombinacija kvalitetnih zrna, načina prženja, načina pripreme, jedinstvene ponude, dizajna enterijera i brendinga, održivosti, dobre lokacije i digitalne prisutnosti stavke su kojima se danas pridaje ogromna pažnja. U nastavku donosimo sedam londonskih kafića koji su u tome uspeli i trenutno su pri vrhu lestvice popularnosti u gradu.

Gde na kafu u Londonu u 2025?

OAT Coffee

OAT Coffee je popularni lanac kafića u istočnom Londonu, poznat po vrhunskoj kafi, ugodnoj atmosferi i prijateljskom osoblju. Njihove dve glavne lokacije su:​

• OAT Brick Lane: 154 Brick Lane, London E1 6RU. Radno vreme je od 9:30 do 18:30.

• OAT Shoreditch: New Inn Yard, Protein Studios, London. Otvoreno od 8:00 do 16:00.

OAT Coffee je poznat po širokom izboru napitaka na bazi kafe, uključujući opcije s biljnim mlijekom poput zobenog, bademovog i sojinog mleka. Osim kafe, nude i razne kolače te jednostavne doručke, s nekoliko veganskih opcija poput biljnih krema za napitke i veganskih kolača.

Rosslyn Coffee

Rosslyn Coffee je lanac specijalizovanih kafića smeštenih u srcu Londona, poznat po vrhunskoj kafi i minimalističkom dizajnu. Osnovan 2018. godine, Rosslyn Coffee brzo je stekao reputaciju jednog od najprometnijih i najcenjenijih specijalizovanih kafića u Europi. Rosslyn Coffee trenutno ima četiri lokacije u londonskom finansijskom distriktu.

Nagrađivan je i proglašen jednim od najboljih kafića na svetu, pa ga mnogi, logično, smatraju i najboljim kafićem u Londonu. No, osim same kafe, puno pažnje privuklo je i uređenje, a Rosslyn je trenutno nominovan za Café Design of the Year 2025.

Poznat je po vrhunskoj kafi, a zanimljivo je kako imaju i različito pržene kafe zavisno od načina kako pijete kafu – nude kafu prženu s mlekom, za filter ili za crnu kafu. 

Qima Cafe

Qima Cafe je kafić smešten u londonskom Covent Gardenu, na adresi 21-22 New Row, WC2N 4LE. Poznat kao prvi britanski Tree-to-Cup kafić, Qima Cafe izravno nabavlja vrhunsku kafu od preko 7.000 malih poljoprivrednika iz različitih delova sveta, uključujući Jemen, Kolumbiju i druge regije. Enterijer kafića odlikuje se minimalističkim dizajnom s toplim, zemljanim tonovima, stvarajući ugodnu atmosferu za posetioce. 

Osim vrhunske kafe, Qima Cafe nudi i razne poslastice i lagane obroke. Posebno se ističe kroasan s pečurkama i tartufima, koji je stekao popularnost među posetiocima. Na jelovniku se nalaze različite vrste kafe, uključujući cascaru, cold brew i filter kafe.

Capilungo London

Capilungo je porodični kafić i vinski bar smešten u srcu londonskog Covent Gardena, na adresi 76 Long Acre. Inspirisan italijanskim gradom Leće donosi autentične ukuse i toplu gostoljubivost regije Pulja u London. Kafić tokom dana nudi autentične italijanske specijalitete poput pasticciotto peciva i rustico peciva, dok se uveče pretvara u vinski i koktel bar.

Enterijer kafića odiše toplinom s terakota zidovima i mnoštvom prirodnog svetla, stvarajući atmosferu koja podseća na porodične kafiće u uskim ulicama Leća. Ova pažljivo osmišljena estetika pruža posetiocima osećaj bega u sunčanu Italiju usred užurbanog Londona. Capilungo je smešten u srcu Covent Gardena na adresi 66-68 Long Acre, London WC2E 9JD.

Attendant Specialty Coffee Roasters

Attendant Coffee Roasters je lanac specialty kafića i pržionica kafe sa jedištem u Londonu, poznat po svojim jedinstvenim lokacijama i vrhunskoj kafi. Osim specijalne kafe pržene na licu mesta, Attendant nudi raznovrstan meni s naglaskom na doručak i brunch opcije. Ponuda uključuje peciva, sendviče s jajima i slaninom, avokado tost s dimljenim lososom te razne poslastice poput banana hleba posluženog s maslacem i medom.

Attendant Coffee Roasters trenutno ima više lokacija širom središnjeg Londona, uključujući Fitzrovia, Clerkenwell, Mayfair, South Quay, Liverpool Street i Shoreditch.

Nagare Coffee

​Nagare Coffee je Japanom inspirisan specialty kafić smješten u londonskoj četvrti Spitalfields, na adresi 40 Brushfield Street. Nagare Coffee poznat je po vrhunskoj kavi pripremljenoj s posebnom pažnjom prema detaljima. Ponuda uključuje različite napitke, uključujući filter kafu i espresso, ali i matchu i Hojicha latte, sve poslužene u japanskom keramičkom posuđu, što dodatno doprinosi autentičnom doživljaju.

Adresa: 40 Brushfield Street, London i 2 Newburgh Street, Carnaby, London

Omotesando koffee

Omotesando Koffee je minimalistički specialty coffee brend koji potiče iz Tokija, a danas ima lokacije u velikim svetskim gradovima, uključujući London. Njegova filozofija spaja jednostavnost, preciznost i vrhunsku kvalitetu kave. Prvi Omotesando Koffee otvoren je u maloj tradicionalnoj kući u tokijskoj četvrti Omotesando. Iako je bio zamišljen kao privremeni projekat, postao je izuzetno popularan. Nakon zatvaranja originalne lokacije, brend se proširio na Hong Kong, Singapur i London.

Omotesando Koffee u Londonu je jedno od najzanimljivijih mesta za specialty kafu – spoj vrhunske pripreme, estetike i atmosfere čini ga nezaobilaznim za svakoga ko voli kvalitetnu kafu.

Adresa: 8 Newman Street, London, W1T 1PB, The United Kingdom

Foto: Instagram: @oat.coffee, @rosslyncoffee, @coventgardenldn, @qima.cafee, @ilovecakeandtea, @unlimited.london, @capilungolondon, @runawaywithrachel, @attendantcoffeeroasters, @embargoapp, @jessfoodhunt_london, @stevie_sips, @omotesando.koffee, @sdamiani
Tekst preuzet sa: Jorunal.hr.