Hotel u kom su odsedali Picasso i Dalí je destinacija na francuskoj rivijeri u kojoj želimo da odmaramo ovog leta
Čas istorije
Ideja za hotel La Colombe d’Or nastala je 1920. i to u vidu kafe bara pod nazivom Chez Robinson. Zamisao je bila da ovaj kafe ima otvorenu, prostranu terasu na kojoj će gosti moći da borave – i plešu – celog vikenda. Ubrzo je postala go-to lokacija brojnih lokalaca, te se rodila ideja i o proširenju. Tako je Paul Roux, zajedno sa suprugom Baptistine, otvorio malo odmaralište sa tri sobe i dao mu novo ime – La Colombe d’Or. Ubrzo se pročula vest o prijateljskoj atmosferi koja vlada u odmaralištu, a Paulova ljubav prema umetnosti uticala je na to kako je isto uređeno.
Posete umetnika značile su da su zidovi odmarališta ubrzo postali ukrašeni slikama. Čak su i slavni Pablo Picasso i Salvador Dalí donirali svoje slike u zamenu za noć u odmaralištu ili obrok. Četrdesetih godina je jug Francuske postao utočište za brojne pisce i umetnike koji su se neretko sastajali upravo u La Colombe d’Or-u, koji se postepeno širio. Krajem Drugog svetskog rata desio se nagli priliv stranih turista u Evropu, a mnogi su birali da u ovom hotelu prave venčanja i druge proslave.
Sa svakim novim gostom umetnikom, rasla je i kolekcija umetničkih dela, te je danas ovaj hotel pravi mali muzej. Do danas, porodica Roux brine o njemu. Od prvobitnih tri, danas hotel ima 13 soba i 12 apartmana, a za posetioce je zatvoren od kraja oktobra – do Božića. Po tome se, takođe, ističe u moru drugih hotela na francuskoj rivijeri koji su otvoreni samo u letnjoj sezoni.
Enterijer & hrana
Fasadu hotela ukrašava kamenje koje se prethodno nalazilo u starom zamku Provanse. Čuveni arhitekta Jacques Couëlle dizajnirao je kamin – na kom su ostavljeni otisci ruku ljudi koji su pomogli njegovoj izgradnji. Elegancija pomešana sa sirovšću prirodnih materijala pečat je ovog hotela. Sam bazen je takođe atrakcija po sebi – umetnička dela koja ga okružuju odlična su guessing game za sve posetioce.
Kada je u pitanju restoran, slede nove zanimljivosti. Ručno ispisan meni i prostranost njegovi su aduti (pored, podrazumeva se, ukusnih jela). Šta je na ručno ispisanom meniju jednako poznatog restorana ovog hotela? Pre svega, tradicionalna francuska jela i kvalitetna lokalna vina. Prostran restoran može da ugosti oko 70 ljudi u glavnoj sali, 30 u privatnoj, a na terasi može da obeduje čak 100 ljudi. Ukoliko se nađete u blizini Kana (gde se trenutno održava čuveni Filmski festival), provozajte se do ovog mesta. Kultni hotel i restoran neće vas ostaviti ravnodušnim.
