Skrolovanje kroz Instagram nekada može biti veoma učinkovito i iz njega može da se dogodi neko novo saznanje (koje će nam zapravo koristiti). Tako smo na svima omiljenoj explore stranici otkrili novi projekat Joea Mortella. Novi projekat poznatog dizajnera se tiče ideje o skrivenom baru u Tokiju, koji nažalost nije stvaran. Međutim, vođeni preestetičnim fotkama na koje smo naišli, zapitali smo se – da li postoji kultura skrivenih barova u Tokiju? Odgovor je, očekivano, bio pozitivan. Kako je svaki hobi, zanimljivost i novitet svoje mesto pronašao u Japanu, skriveni barovi u Tokiju nisu bili izuzetak. U nastavku izdvajamo tri koja bi trebalo da dodate na svoju must-visit listu.
002. A10
Kada stanete naspram naizgled običnog seta ormarića preko puta parka Ebisu, teško biste naslutili da se iza jednih vrata krije ulaz u speakeasy bar A10. Inspirisan stilom iz vremena prohibicije u Njujorku, ovaj bar uvodi posetioce u svet diskretnih prolaza i nostalgične estetike 1920-ih. Opremljen vinilima s jazz i R&B muzikom, A10 je mesto gde se uživa u pažljivo biranim melodijama koje menjaju različiti muzički selektori svake večeri.
Barmeni ovde prave koktele s karakterom, a posebna pažnja posvećena je specijalitetima šefa barmena, kao što su koktel Chartini od Kyoto gina i zelenog čaja, ili Feel Like a Cinema, inspirisan ukusima kokica iz bioskopa. Pokriće od 1,100 jena po osobi deo je ove atmosfere tajanstvenosti i ekskluzivnosti koja je srž iskustva u A10.
003. No Room for Squares
No Room for Squares, smešten na četvrtom spratu jedne zgrade u dinamičnom delu Shimokitazawe, pravi je skriveni dragulj za ljubitelje jazza i koktela. Ulaz u ovaj bar podseća na tajne barove iz vremena prohibicije, jer se do njega dolazi kroz retro vrata maskirana kao automatska mašina za Coca-Colu. Jednom kad uđete, atmosfera vas obuzima – nisko osvetljenje, klasični jazz sa gramofonskih ploča i ambijent koji odiše toplinom čine ga idealnim mestom za opušteno veče sa prijateljima. Iako kokteli nisu preterano eksperimentalni, barmeni su spremni da kreiraju piće po vašem ukusu.
Osnovne cene koktela počinju od oko 1,000 jena, uz malu nadoknadu za uslugu, a neki od originalnih koktela uključuju View the Sea, osvežavajući plavi koktel na bazi Bacardi ruma, i It has Cucumber in it, piće sa viskijem i blagim ukusom krastavca. Pored stalne muzike, povremeno se organizuju i nastupi lokalnih muzičara, što dodatno doprinosi šarmu ovog mesta. Ukoliko tražite intimni bar sa vintage prizvukom i opuštajućom atmosferom, No Room for Squares je odličan izbor.
Foto: Instagram: @joemortell, @note.tokyo, @tokyo_colobockle, @the_oneconcierge, @no_room_forsquares, @xtellebcy
