Tri uređaja koja bi svaki ljubitelj kafe trebalo da poseduje

Pozdrav svim ljubiteljima šoljice pune malog crnog zadovoljstva. Vreme je da započnemo razgovor o trenucima u kojima svoju omiljenu kafu ne ispijate u kafeterijama već kod kuće. Ukoliko smatrate da kafa iz aparata nije dovoljno kvalitetna za vaše nepce, pravo je vreme da uradite nešto po tom pitanju. Prepustite se na kratko našem istraživačkom radu, jer vam donosimo nekoliko ultimativnih rešenja.

Chemex

Chemex aparat za kafu nije menjao izgled još od sredine prošlog veka kada je prvi put prikazan, a osmislio ga je, ni manje ni više, nego nemački istraživač Schlumbohm. Od tog trenutka, pa sve do danas, važi za aparat koji može da proizvede najfiniju kafu, bez mnogo masti i sa visokim nivoom kofeina. Pitate se koja je njegova tajna? Reč je o filterima koji su mnogo deblji u odnosu na one koji se koriste kod običnih aparata. Deblji filter zapravo znači i bolja filtracija kafe, prema tome samo najjčistije kapi kafe dobijate iz ovog aparata. Svi Chemex obožavaoci podržavaju najviše Classic model, koji je ujedno i prvi. Chemex možete nabaviti u više veličina – za, jednu, tri, šest, osam i deset šoljica kafe.

Ukoliko uživate u procesu pripreme kafe, Chemex je savršen izbor za vas.

View this post on Instagram

Moka Pot

Ako uzmemo u obzir činjenicu da su Italijani najveći uživaoci kafe, onda možemo verovati i aparatu koji je tridesetih godina prošlog veka proizveden uprvo od strane italijanskog inženjera Alfonsoa Bialettia. Kafa iz Moka Pota najviše podseća na esspreso kafu, ali nije zapravo to. Reč je o kafi koja je nastala pod uticajem pare – što znači da je kafa pripremljena u Moka Potu veoma intenzivna i bogatog ukusa. Za pripremu se koristi mlevena kafa koju možete nabaviti u pojedinim kafeterijama, a mi vam preporučujemo konzumaciju citrusnih mešavina za što upečatljiviji ukus. Moka Pot se takođe može pronaći u raznim veličinama – za jednu, dve tri, šest ili devet šoljica kafe.

koza coffee

French press

Još jedan efikasan i brz način pripreme najukusnije kafe iz topline vašeg doma jeste French press/Francuska presa. Nakon Chemex-a koji je došao iz Nemačke, Moka Pota koji je poreklom iz Italije, selimo se u Francusku. Ukoliko ste ljubitelji filter kafe, French press će biti vaš novi aparat koji može da vam ponudi veoma kvalitetnu šoljicu kafe. Francuska presa sastoji se od staklene posude sa zipom i filterom od nerđajućeg čelika i poklopca. Nakon što pripremite kafu potrebno je povući filter na gore i ostaviti je u filteru oko četiri minuta. Filter će sam početi da se spušta na dno, a ono što ostane jeste čista, sveža kafa. Savet više ukoliko se odlučite za kafu iz Francuske prese jeste da koristite single kafu bez mešavina jedne ili više vrsta kako bi ukus koji dobijete bio što bolji.